进工厂通常需要签订的是劳动合同，而非劳务合同。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据与合同性质

1. 《中华人民共和国劳动法》第十六条明确规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》第十条也指出，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这强调了劳动合同在确立劳动关系中的核心地位。

劳动合同与劳务合同在法律性质上有所不同。劳动合同是确立劳动关系的法律文件，它规定了劳动者与用人单位之间的权利义务关系，如工资、工作时间、工作地点、社会保险等。而劳务合同则更多用于非全日制用工、退休返聘等特定情况，其法律性质与劳动合同存在差异。

二、签订劳动合同的作用

1. 保障劳动者权益：劳动合同明确了劳动者的各项权益，如工资、福利、休息休假等，为劳动者提供了法律保障。
2. 明确双方责任：通过签订劳动合同，劳动者和用人单位可以明确各自的权利和义务，避免在劳动过程中产生纠纷。
3. 促进劳动关系和谐稳定：劳动合同有助于建立和谐的劳动关系，增强双方的信任与合作，提高工作效率和生产效益。

三、不签订劳动合同的后果

1. 对用人单位而言：根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。若超过一年仍未签订，则视为已订立无固定期限劳动合同。这将对用人单位造成经济上的损失和法律上的风险。
2. 对劳动者而言：虽然不签订劳动合同可能短期内看似获得了更多自由，但长远来看，缺乏法律保障可能导致工资被拖欠、工伤赔偿难等问题。因此，签订劳动合同对劳动者而言至关重要。

四、特殊情况说明

在某些特定情况下，如非全日制用工或退休返聘人员等，可能签订的是劳务合同而非劳动合同。但这并不改变一般进厂务工应签订劳动合同的原则。对于全日制用工的工厂员工而言，签订劳动合同是保障自身权益、明确双方权利义务的必要步骤。

五、法律建议

1. 劳动者角度：在进厂务工前，务必要求用人单位签订书面劳动合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
2. 用人单位角度：应主动与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利义务关系，避免产生不必要的法律纠纷和经济损失。

总结来说，进工厂通常需要签订的是劳动合同。这不仅是法律规定的义务，也是保障劳动者权益、明确双方权利义务的重要法律文件。如果你在签订劳动合同过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。