全体投资人承诺书原则上应当由全体投资人签署，少一个股东签署通常是不符合规定的，但具体是否可行需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 承诺书的性质与目的：

   • 全体投资人承诺书通常是在公司设立、增资、股权转让等关键节点，由全体投资人共同签署的一份法律文件，旨在明确各投资人的权利、义务及责任，确保公司运营的合法性和稳定性。
   • 从承诺书的性质和目的来看，它要求全体投资人共同参与，以体现所有投资人的共同意愿和承诺。因此，理论上，全体投资人承诺书应当由全体投资人签署，少一个股东签署可能不符合其设立初衷。

2. 法律效力的考量：

   • 如果承诺书是公司设立或运营过程中的必要文件，且相关法律法规或公司章程明确规定需要全体投资人签署，那么少一个股东签署可能导致承诺书无效或部分无效。
   • 即便没有明确的法律法规或公司章程规定，如果承诺书的内容涉及公司重大利益或投资人重大权益，少一个股东签署也可能引发法律纠纷，影响承诺书的执行力。

3. 实际操作中的灵活性：

   • 在某些特殊情况下，如某个股东因故无法亲自签署承诺书，但已通过其他方式（如授权委托书）明确表达了其意愿，且其他股东均同意并签署了承诺书，那么从实际操作的角度来看，这种“少一个股东签署”的情况可能被视为有效。但这种情况需要严格的法律程序和证据支持，以避免后续纠纷。
   • 另外，如果承诺书并非公司设立或运营过程中的必要文件，或者其内容不涉及公司重大利益或投资人重大权益，那么少一个股东签署可能不会对承诺书的整体效力产生太大影响。但即便如此，也建议尽可能确保全体投资人签署，以体现承诺书的严肃性和权威性。

4. 法律建议：

   • 在签署全体投资人承诺书前，应仔细审查相关法律法规和公司章程的规定，确保承诺书的签署符合法律要求。
   • 如果因特殊情况确实无法由全体投资人签署承诺书，应咨询专业律师的意见，并尽可能通过其他方式（如授权委托书、补充协议等）来弥补这一缺陷。
   • 在签署承诺书后，应妥善保管相关文件，并确保所有投资人均了解承诺书的内容和要求，以避免后续纠纷。

可能产生的法律后果：如果全体投资人承诺书因少一个股东签署而被认定为无效或部分无效，可能导致公司设立或运营过程中的法律障碍，甚至引发法律纠纷。因此，在签署承诺书时，应尽可能确保全体投资人的参与和签署。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。