结论前置：在农村土地上盖厂房是否违法，需根据土地性质及是否履行法定审批程序来判断。一般来说，若未经批准在宅基地或农用地上盖厂房，是违法的；但若在符合规划的集体经营性建设用地上，并履行了相关审批程序，则是合法的。

详细分析如下：

1. 土地性质决定用途：

   • 宅基地：宅基地是农村村民用于建造住宅及其附属设施的集体建设用地，其用途明确限定为满足农村居民的基本居住需求。若未经批准，擅自改变宅基地用途，在宅基地上盖厂房，显然违反了土地管理相关规定。
   • 农用地：农用地主要用于农业生产，如耕地、林地等。若要在农用地上盖厂房，必须首先办理农用地转用审批手续，将农用地转为建设用地，并符合土地利用总体规划。未经批准擅自改变农用地用途，也是违法的。
   • 集体经营性建设用地：这类土地可以用于工业、商业等经营性用途。若要在集体经营性建设用地上盖厂房，需符合相关规划和条件，并经过法定审批程序，如取得建设规划许可等。在这种情况下，盖厂房是合法的。

2. 审批程序的必要性：

   • 无论土地性质如何，建设厂房都需要经过一系列严格的审批流程。这些流程包括但不限于符合当地的土地利用总体规划、办理农用地转用审批（如适用）、取得建设规划许可等。未经批准擅自建设的行为，是违法的，并可能面临拆除、罚款等法律后果。

3. 合法使用土地的建议：

   • 若您确实有在农村土地上盖厂房的需求，建议首先了解土地的性质和用途限制。
   • 对于宅基地或农用地，若需改变用途，应依法申请并办理相关审批手续。
   • 考虑申请农村集体经营性建设用地来建设厂房，但同样需要符合相关规划和条件，并经过法定审批程序。
   • 在建设过程中，应严格遵守相关法律法规和规定，确保土地的合法使用。

法律后果提示：

• 未经批准在宅基地或农用地上盖厂房，可能面临拆除、罚款等法律后果。
• 若因违法建设导致他人损害，还可能承担民事赔偿责任。

进一步思考：

• 在实际操作中，不同地区的土地管理政策和审批流程可能存在差异。因此，在决定盖厂房前，建议咨询当地土地管理部门或专业律师，了解具体的政策和流程。
• 若您对土地性质或审批流程有疑问，或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况，提供有针对性的法律建议。