结论：您所描述的这种情况，即签订劳动合同时仅签名而日期和其他内容均为空白，由公司后续自行填写，是不符合法律规定的，且可能对您作为劳动者的权益构成潜在威胁。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律合规性角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当具备用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必备条款。您所描述的空白合同显然无法满足这些法定要求，因此是不合规的。
   • 劳动合同的签订是双方真实意思表示的体现，空白合同意味着您在签订时并未对合同的所有条款达成共识，这违反了劳动合同签订的基本原则。

2. 权益保护角度：

   • 空白合同可能使您在未来的工作中处于不利地位。例如，公司可能后续填写不合理的劳动条件、低薪或长工时等条款，而您由于已经签名，可能面临维权困难。
   • 在发生劳动争议时，空白合同可能成为公司推卸责任或减轻自身义务的工具，增加您维权的难度和成本。

3. 应对建议：

   • 拒绝签订空白合同：在签订劳动合同时，务必要求公司填写完整所有条款，并仔细阅读确认无误后再签名。如果公司坚持要求您签订空白合同，您有权拒绝并寻求其他就业机会。
   • 保留证据：如果您已经签订了空白合同，并担心公司后续可能填写不利条款，建议您尽快与公司沟通并要求重新签订合规的劳动合同。同时，保留好与公司的沟通记录（如邮件、短信等）作为证据。
   • 寻求法律帮助：如果公司拒绝重新签订合规合同或您已经因此遭受了损失，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为您提供具体的法律咨询和维权服务。

4. 后续行动指南：

   • 如果您决定继续与该公司合作，务必要求公司尽快完善劳动合同条款，并确保所有条款均符合法律法规的规定。
   • 在签订新合同前，建议您仔细阅读合同条款，特别是关于劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险等关键条款，确保自己的权益得到充分保障。
   • 如果您对公司填写的合同条款有任何疑问或不满，应及时与公司沟通并寻求解决方案。如果无法达成一致，您可以考虑寻求法律帮助或选择其他就业机会。

总结与提醒：签订空白劳动合同是存在很大风险的，作为劳动者，您有权要求公司签订合规、完整的劳动合同。如果您在签订劳动合同过程中遇到任何问题或疑虑，请随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。