针对您提出的“老板打员工怎么赔偿”的问题，这是一个涉及多个法律层面的复杂情况，我会为您详细解析相关的赔偿、处罚及维权途径。
一、民事赔偿
老板打员工，首先需要承担的是民事赔偿责任。这包括但不限于：
医疗费用：老板应赔偿员工因被打导致的全部医疗费用，如住院费、治疗费、药品费等。员工需妥善保存相关医疗费用单据、病历和诊断证明作为赔偿依据。
误工费：根据员工的误工时间和收入状况确定赔偿金额。误工时间通常由医疗机构出具的证明为准。
护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费：这些费用根据实际发生情况和相关标准进行计算，员工需提供相应凭证。
伤残赔偿金：若员工受伤程度经专业鉴定机构确定为伤残，老板还需支付伤残赔偿金。赔偿数额根据伤残等级、收入状况、就业能力等因素综合确定。
精神损害抚慰金：若老板的殴打行为给员工造成了严重的精神损害，员工有权要求支付精神损害抚慰金。
二、行政处罚
除了民事赔偿，老板还可能面临行政处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，老板殴打员工可能面临拘留和罚款的行政处罚。具体处罚程度会根据伤势和情节的严重程度来决定。
三、刑事责任
在更严重的情况下，如果老板的殴打行为导致员工重伤及以上后果，老板可能涉嫌故意伤害罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，会面临不同程度的刑罚。
四、维权途径
面对老板的殴打行为，员工应坚决维护自己的合法权益。以下是一些建议的维权途径：
紧急应对：首先确保自己的人身安全，如殴打行为正在进行，应立即寻求周围人帮助制止或迅速报警。
及时就医：受伤后应立即前往医院检查治疗，并妥善保存所有医疗凭证。
收集证据：尽可能收集现场照片、视频、目击证人信息以及与事件相关的聊天记录、通话录音等证据。
报警处理：及时拨打110报警，警方将进行调查并根据伤情对老板采取相应措施。
向劳动部门投诉：向当地劳动监察部门反映情况，要求其监督用人单位改正违法行为。
寻求法律帮助：在协商不成或需要进一步维权时，可咨询专业律师并考虑提起民事诉讼或刑事控告。
综上所述，老板打员工是一个严重的违法行为，员工应坚决维护自己的合法权益。通过及时采取紧急措施、收集证据、向相关部门投诉反映以及依法进行民事索赔和刑事控告等途径，可以有效保护自身权益并追究老板的法律责任。希望这些信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。