“挂羊头卖狗肉”这一行为是否构成诈骗罪，不能一概而论，需要结合具体情形来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、构成诈骗罪的情形
诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果“挂羊头卖狗肉”的行为符合诈骗罪的构成要件，即存在欺骗行为、使对方产生错误认识、对方基于错误认识处分财产、行为人或第三人获得财产、对方遭受财产损失，且行为人主观上具有非法占有的目的，那么就可能构成诈骗罪。
举例说明：
- 商家在销售商品时，故意将低质量、低价值的商品冒充高质量、高价值的商品进行销售，如将普通猪肉冒充牛肉销售，且价格远高于普通猪肉的市场价，消费者基于商家的虚假宣传而购买，商家因此获得非法利益，消费者遭受财产损失。这种情况下，商家的行为就可能构成诈骗罪。
二、不构成诈骗罪的情形
如果“挂羊头卖狗肉”的行为虽然存在虚假宣传或误导消费者的情形，但并未达到诈骗罪的构成要件，或者行为人主观上并不具有非法占有的目的，那么就不构成诈骗罪。
举例说明：
- 商家在销售商品时，虽然对商品进行了夸大宣传，但商品本身的质量、性能等并未达到宣传的标准，但商家并未故意隐瞒商品的真实情况，且消费者在购买时也有一定的辨别能力，未完全基于商家的宣传而购买。这种情况下，商家的行为可能构成虚假宣传或欺诈消费者行为，但不一定构成诈骗罪。
- 另外，如果商家在销售过程中，虽然存在“挂羊头卖狗肉”的情形，但并非出于非法占有的目的，而是由于管理疏忽、进货渠道问题等原因导致的，那么也不构成诈骗罪。这种情况下，商家可能需要承担民事赔偿责任或行政处罚，但不会面临刑事处罚。
三、法律建议
- 对于消费者而言：在购买商品时，要保持警惕，仔细辨别商品的真实情况，不要轻信商家的宣传。如果发现商家存在“挂羊头卖狗肉”的行为，要及时向相关部门投诉或举报，维护自己的合法权益。
- 对于商家而言：要遵守法律法规，诚信经营，不得进行虚假宣传或误导消费者。如果存在“挂羊头卖狗肉”的行为，要及时纠正并承担相应的法律责任，以免面临更严重的法律后果。
总结来说，“挂羊头卖狗肉”是否构成诈骗罪，需要根据具体情形来判断。如果符合诈骗罪的构成要件，就可能构成诈骗罪；如果不符合或行为人主观上并不具有非法占有的目的，则不构成诈骗罪。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。