结论：孤老遇上老赖想要拿回欠款，不能单纯以遗产捐赠的形式来保留追债的权利。以下从多个角度进行详细分析：
一、遗产捐赠与债权追索的法律关系
遗产捐赠的本质：
- 遗产捐赠是捐赠人将其遗产无偿赠送给国家、集体或者法定继承人以外的人的行为。它主要涉及的是捐赠人财产权的转移，与债权追索是两个独立的法律关系。
债权追索的独立性：
- 债权追索是基于债权人与债务人之间的债权债务关系而产生的法律行为。债权人有权要求债务人按照约定履行还款义务，这是债权人的法定权利。
遗产捐赠不能替代债权追索：
- 遗产捐赠并不能改变债权人与债务人之间的债权债务关系。即使捐赠人将其遗产捐赠给他人，其债权仍然存在，捐赠人或其继承人仍有权向债务人追索欠款。但捐赠行为本身并不构成对债权的保留或转移，而是捐赠人对其财产权的处分。
二、以遗产捐赠形式保留追债权利的不可行性
法律上的障碍：
- 遗产捐赠是捐赠人对其财产权的无偿处分，它并不涉及债权的转让或保留。因此，捐赠人不能通过遗产捐赠的方式，将其对债务人的债权“捐赠”给他人，从而保留追债的权利。
实际操作中的困难：
- 即使捐赠人试图通过某种方式在遗产捐赠中保留追债的权利，这种安排也可能因为违反法律原则或规定而无效。例如，如果捐赠协议中包含了对债权的保留条款，但该条款与遗产捐赠的本质相悖，或者违反了法律的强制性规定，那么该条款可能被认定为无效。
三、孤老应如何维护自己的债权
收集证据：
- 孤老应首先收集与欠款相关的所有证据，包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明债权债务关系的存在。
协商与调解：
- 在证据充分的情况下，孤老可以尝试与债务人进行协商或调解，寻求和解或分期还款等解决方案。
法律诉讼：
- 如果协商和调解无果，孤老可以向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。在诉讼过程中，孤老需要提供充分的证据来支持其主张。
申请强制执行：
- 如果法院判决债务人还款，但债务人拒不履行，孤老可以向法院申请强制执行，通过法律手段追回欠款。
四、特殊情况下的考虑
- 如果孤老确实希望将其部分或全部财产捐赠给他人，同时又想确保其债权能够得到追索，可以考虑在捐赠协议中明确约定捐赠财产的范围和条件，以及债权追索的相关事宜。但这样的安排需要非常谨慎，并建议在专业律师的指导下进行，以确保其合法性和有效性。不过，即便如此，债权追索的主体仍然是孤老本人或其继承人，而不是受赠人。
总结与建议：孤老遇上老赖想要拿回欠款，不能单纯以遗产捐赠的形式来保留追债的权利。孤老应通过收集证据、协商调解、法律诉讼和申请强制执行等合法途径来维护自己的债权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。