结论：仅凭自己在纸上写拿了多少钱的货，一般不能直接告对方诈骗，是否构成诈骗需要结合多方面因素综合判断。下面为你详细分析：
从诈骗罪的构成要件角度分析
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，需要同时满足以下几个要件：
- 主观方面：行为人具有非法占有的目的。比如，行为人从一开始就没有打算支付货款，而是想通过欺骗手段将货物占为己有。如果只是因为后续经营不善等原因无法支付货款，一般不能认定为具有非法占有的目的。
- 举例：甲向乙订购一批货物，在收到货物后，甲将货物转卖获得货款，但甲却将货款用于个人挥霍，拒不支付给乙，这种情况下甲可能具有非法占有的目的。而如果甲是因为市场行情突变，货物积压，导致资金周转困难，暂时无法支付货款，则不一定能认定其具有非法占有的目的。
- 客观方面：行为人实施了虚构事实或者隐瞒真相的行为，使被害人陷入错误认识，从而自愿交付财物。仅仅自己在纸上写拿了多少钱的货，这本身并不属于虚构事实或者隐瞒真相的行为，除非这个记录是用于欺骗他人，让对方误以为货物已经交付或者货款已经支付等情况。
- 举例：丙为了骗取丁的货物，伪造了一份货物接收单，上面写着已经收到了丁的货物以及货物的金额，丁看到这份接收单后，误以为丙已经收到了货物，就将货物交付给了丙，此时丙的行为就构成了虚构事实，可能涉嫌诈骗。
- 数额较大：诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。如果涉及的货物金额没有达到这个标准，一般不构成诈骗罪，但可能构成其他违法行为。
从证据角度分析
在刑事诉讼中，证据是认定犯罪的关键。仅有一张自己在纸上写拿了多少钱的货的记录，其证明力往往是不够的。需要有其他证据相互印证，形成一个完整的证据链，才能证明对方存在诈骗行为。
- **举例**：除了这张记录外，还需要有货物交付的凭证，如送货单、签收单等；双方的聊天记录、通话录音，证明对方在交易过程中存在欺骗行为；证人证言，如了解交易情况的其他人员可以证明对方的行为等。
可能的法律后果及建议
- 如果构成诈骗罪：对方可能会面临刑事处罚，根据诈骗的数额和情节轻重，可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 如果不构成诈骗罪：可能属于民事纠纷范畴，你可以通过民事诉讼的方式，要求对方支付货款或者返还货物。在民事诉讼中，你需要承担举证责任，证明对方确实拿了货物但未支付货款。
建议：如果你认为对方可能存在诈骗行为，建议你及时收集相关证据，如上述提到的货物交付凭证、聊天记录等，并向公安机关报案。公安机关会根据具体情况进行调查，如果认为构成犯罪，会立案侦查。如果你还有其他疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。