在食品是生的情况下，消费者能否获得赔偿以及赔偿的倍数，主要取决于食品不符合安全标准的具体情形以及因此给消费者造成的损害程度，一般情况下，若食品不符合安全标准，消费者可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 赔偿情形：如果食品不符合安全标准，消费者有权要求赔偿。这包括但不限于食品过期、变质、含有有害物质等情形。
- 赔偿标准：
- 价款十倍赔偿：如果消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害，且能够证明该食品不符合安全标准，那么消费者可以向生产者或经营者要求支付价款十倍的赔偿金。
- 损失三倍赔偿：如果消费者因不符合食品安全标准的食品受到的损害较为严重，除了要求支付价款十倍的赔偿金外，还可以要求赔偿损失的三倍。但这里需要注意的是，损失三倍赔偿的适用条件通常更为严格，需要消费者能够充分证明其因食品问题所遭受的具体损失。
二、具体应用
- 食品是生的情况：如果食品是生的，且这违反了食品安全标准（例如，本应熟食却以生食形式出售，且未明确告知消费者），那么消费者有权要求赔偿。赔偿的倍数将取决于上述法律规定的具体情形。
- 举证责任：在要求赔偿时，消费者需要承担一定的举证责任。这包括证明食品不符合安全标准（例如，通过检测报告、照片等证据）以及证明自己因食用该食品而受到了损害（例如，医疗证明、费用单据等）。
三、实际操作建议
- 保留证据：如果消费者发现购买的食品是生的或不符合安全标准，应立即保留相关证据，包括食品本身、购买凭证、检测报告等。
- 与商家协商：在保留好证据后，消费者可以尝试与商家协商解决赔偿问题。如果商家愿意承担责任并给出合理的赔偿方案，那么问题可能得到迅速解决。
- 寻求法律援助：如果商家拒绝赔偿或赔偿方案不合理，消费者可以向当地消费者协会或市场监管部门投诉，并考虑寻求法律援助或提起诉讼来维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 赔偿倍数的上限：虽然法律规定了价款十倍或损失三倍的赔偿标准，但并不意味着消费者可以无限制地要求赔偿。在实际操作中，赔偿金额通常会受到一定限制，例如不得超过商家因违约行为所获得的利益等。
- 消费者权益保护：消费者在购买食品时应仔细查看食品标签和说明，确保食品符合自己的需求和安全标准。如果发现问题食品，应及时采取措施维护自己的合法权益。