面对回扣给现金但对方不承认的情况，你可以通过以下步骤来有效解决问题，确保自身权益得到维护：

1. 及时收集并固定证据：

   • 间接证据：
     • 在场证人：如果交付时有其他人在场，他们的证言将至关重要。证人应能详细描述交付的时间、地点、金额及具体情况，这有助于还原事实真相。
     • 视听资料：利用监控录像、录音等合法手段获取的证据，如银行监控（如果交付发生在银行）、私下录音（需确保合法性）等，均能有力证明交付事实。
     • 交易习惯：如果双方长期存在现金交易的习惯，结合业务记录或聊天记录，可以作为辅助证据来证明交付的合理性。
   • 书面证据：
     • 收款凭证：如收条、收据等，即使是最简单的纸条，只要对方签字确认，都是强有力的证据。务必确保凭证上的信息准确无误，并妥善保存。
     • 合同或协议：与现金交付相关的合同或协议中，付款方式、时间、金额等信息应与交付事实相互印证。如果合同中有明确约定，将大大增强你的证据力度。
     • 电子通信记录：短信、微信聊天记录、电子邮件等，凡涉及现金交付的内容，均可作为证据使用。务必保存好原始记录，不要随意删除或修改。

2. 尝试与对方沟通协商：

   • 在收集了一定证据后，应尝试与对方进行平和沟通，提醒对方现金交付的事实，并展示相关证据。沟通过程中可以进行录音，以固定对方的态度和说法。
   • 如果对方承认交付事实，应要求出具书面确认文件，如收条、确认函等，以防未来再次发生纠纷。书面文件应明确交付的时间、地点、金额及双方的责任和义务。

3. 通过法律途径解决争议：

   • 发送催款函：如果沟通协商无果，可以委托律师向对方发送正式催款函。催款函应明确指出交付事实、金额及要求对方履行义务的期限，并告知不履行将面临的法律后果。催款函不仅具有威慑作用，也是日后诉讼的重要证据。
   • 提起诉讼：如果催款函无效，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，将收集到的所有证据提交给法院，由法院根据证据的真实性和关联性进行审理和判决。法院将公正裁决，确保你的合法权益得到保护。

注意事项：

• 在处理此类问题时，务必保持冷静和理智，避免情绪化反应影响问题解决。情绪化的行为可能会让对方更加抵触，不利于问题的解决。
• 及时采取措施收集和固定证据，防止因时间过长导致证据灭失或难以获取。证据是维护你权益的关键，务必妥善保管。
• 在整个过程中，务必确保所有行为的合法性，避免采取非法手段获取证据或进行报复。非法行为不仅无法维护你的权益，还可能让你陷入法律纠纷。

可能面临的法律后果：

• 如果证据充分且法院认定交付事实成立，对方可能需要承担返还回扣、赔偿损失等法律责任。具体责任将根据案件的具体情况和法律规定来确定。
• 如果证据不足或法院无法认定交付事实，你可能需要承担举证不能的法律后果，即无法追回回扣或获得赔偿。因此，务必重视证据的收集和固定工作。

面对回扣给现金但对方不承认的情况，你应保持冷静，及时收集并固定证据，尝试与对方沟通协商，并在必要时采取法律手段来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。