关于押车人是否签有同意提档过户的协议，这主要取决于具体的交易情况和协议内容。在一般的机动车转让登记流程中，并没有一个固定的、必须由押车人签署的“同意提档过户协议”。不过，我们可以从几个方面来详细探讨这个问题：
一、机动车转让登记的基本流程
根据《机动车登记规定》(公安部令第164号)，已注册登记的机动车所有权发生转让的，现机动车所有人应当自机动车交付之日起三十日内向登记地车辆管理所申请转让登记。这一流程主要涉及现机动车所有人提交相关证明、凭证，并交验机动车，确认申请信息。它并不直接要求押车人签署同意提档过户的协议。
二、协议的内容与性质
转让协议：在机动车交易中，买卖双方通常会签订一份转让协议，明确双方的权利和义务，包括车辆的基本信息、交易价格、交付方式、过户责任等。这份协议是买卖双方之间的法律文件，用于保障双方的权益。
押车人的角色：押车人通常指的是在车辆交易或抵押过程中，暂时保管车辆的一方。如果押车人并非车辆的所有权人或交易的一方，那么他们通常不会直接签署同意提档过户的协议。然而，如果押车人同时也是车辆的所有权人或交易的一方，那么他们当然会在转让协议中表达同意过户的意愿。
特殊情况：在某些特殊情况下，如车辆抵押期间办理过户，可能需要原机动车所有人、现机动车所有人和抵押/质押权人共同申请办理转让登记，并签署相关协议。但这并不等同于押车人必须签署同意提档过户的协议。
三、法律风险与合规性
法律风险：如果交易过程中存在欺诈、隐瞒或违规行为，如“车辆带牌背户”转让等，那么相关协议可能被视为无效，并可能引发法律纠纷。因此，在签署任何协议之前，都应确保协议内容的合法性和合规性。
合规性建议：为了确保交易的合法性和安全性，建议买卖双方在签署转让协议之前，充分了解相关法律法规和政策要求，并咨询专业律师或相关机构的意见。同时，在交易过程中应保留好所有相关证据和文件，以备不时之需。
四、结论
综上所述，押车人是否签有同意提档过户的协议并没有一个固定的答案。它取决于具体的交易情况、协议内容以及押车人在交易中的角色。在一般的机动车转让登记流程中，并没有要求押车人必须签署这样的协议。然而，在特殊情况下或为了保障交易的合法性和安全性，相关方可能会签署类似的协议。因此，在处理这类问题时，建议根据具体情况进行具体分析，并咨询专业律师或相关机构的意见。