当打人者不愿意和解时，派出所会依据相关法律法规进行一系列的处理措施，以确保公正合法地解决纠纷，并保护受害人的合法权益。以下是详细的处理流程及相关法律知识解析：
一、初步调解与调查取证
初步调解尝试：
- 派出所首先会尝试对双方进行调解，这是处理轻微治安案件的一种常见行政手段。然而，调解并不具有强制执行力，如果打人者不愿意和解，调解协议将无法生效。
全面调查取证：
- 派出所会展开全面调查，包括询问涉事双方、目击证人，了解事件的起因、经过和细节。
- 收集现场物证，如血迹、破损物品等，并安排伤者进行伤情鉴定，以确定案件性质（治安或刑事）及后续处理方式。
二、调解不成时的行政处罚
依据法律进行处罚：
- 如果调解未果，且打人行为违法事实清楚、证据确凿，派出所将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》对打人者作出行政处罚决定。
- 处罚可能包括拘留（五日以下拘留或五日以上十日以下拘留）和罚款（二百元以上五百元以下罚款或五百元以下罚款），具体视情节轻重而定。
告知救济途径：
- 派出所作出处罚决定后，会告知打人者如对处罚不服，可在规定期限内申请行政复议或提起行政诉讼。
三、刑事责任追究（如适用）
伤情鉴定与案件性质确定：
- 如果伤情鉴定结果显示为轻伤及以上，那么打人行为可能涉嫌故意伤害罪。
- 在这种情况下，派出所将依法立案侦查，并移送检察机关审查起诉。
刑事处罚：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，直至无期徒刑或死刑的刑罚，具体取决于伤情的严重程度和犯罪情节。
四、民事赔偿问题处理
民事赔偿权利：
- 受害方有权要求施暴者承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、交通费等合理费用。
调解与诉讼：
- 派出所会组织双方进行调解，尽力促成赔偿协议。
- 如果调解不成，受害方可以向人民法院提起民事诉讼，由法院判决确定赔偿金额并执行。
五、注意事项与建议
保持冷静与依法维权：
- 受害方应保持冷静，避免情绪化行为导致事态恶化。
- 应依法维权，不采取过激或报复行为。
积极配合调查：
- 涉事双方应积极配合派出所的调查工作，提供真实、准确的证据和信息。
尊重法律程序：
- 无论是调解、行政处罚还是诉讼，都需尊重法律程序和时间安排，耐心等待处理结果。
综上所述，当打人者不愿意和解时，派出所将依据相关法律法规进行调解、行政处罚、刑事责任追究及民事赔偿等处理措施。受害方应积极配合调查，依法行使权利并履行义务，以维护自身合法权益。