结论：刑事自诉案法院不收材料且不给裁定，这种做法一般是不合法的。针对这种情况，您可以通过向上级法院申诉或控告的方式来寻求救济。
法律依据与分析：
法院受理案件的义务：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，人民法院对于自诉案件，应当进行审查。如果认为案件事实清楚，有足够证据证明被告人犯罪的，应当受理并开庭审判。这意味着，法院有义务对自诉案件进行审查，并在符合条件的情况下予以受理。
法院不收材料且不给裁定的违法性：
- 如果法院在收到自诉案件材料后，既不受理也不给出不予受理的裁定，这种做法违反了法定程序。法院应当明确告知自诉人是否受理案件，并给出相应的裁定或决定。如果法院未履行这一义务，自诉人有权寻求法律救济。
救济途径：
- 向上级法院申诉：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，自诉人如果对法院的处理决定不服，可以向上一级人民法院申诉。上级法院会对申诉进行审查，并作出相应的处理决定。
- 控告：如果法院的行为涉嫌违法或侵犯了自诉人的合法权益，自诉人还可以向相关部门进行控告，要求追究相关人员的法律责任。
具体操作建议：
- 准备相关材料：在向上级法院申诉或控告前，您需要准备好相关的证据材料，包括自诉案件的材料、法院不予受理的证明（如果有的话）以及其他能够证明法院行为违法的证据。
- 撰写申诉书或控告书：根据您的具体情况，撰写一份详细的申诉书或控告书，明确陈述法院的行为、您的诉求以及相关的法律依据。
- 提交申诉或控告：将准备好的材料和申诉书或控告书提交给上级法院或相关部门，并按照要求缴纳相关的费用（如果有的话）。
注意事项：
- 在整个过程中，您需要保持冷静和理性，遵循法律程序和规定，不要采取过激或违法的行为。
- 如果您对法律程序或相关规定不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
如果您在刑事自诉案件中遇到法院不收材料且不给裁定的情况，不要慌张，可以通过向上级法院申诉或控告的方式来寻求救济。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。