早年父母写的分家单，现在老人能否收回，这主要取决于分家单的性质、内容以及当前的具体情况，不能一概而论。以下从几个不同角度进行分析：
分家单的法律性质：
- 如果分家单被视为一种家庭内部的财产分配协议，且该协议在签订时是双方真实意思的表示，没有违反法律法规的强制性规定，那么该分家单通常具有法律效力。在这种情况下，老人想要收回分家单中的财产，可能需要得到其他家庭成员的同意，或者通过法律途径来撤销或变更该协议。
- 如果分家单涉及的是赠与行为，且赠与已经完成（即财产已经实际交付或过户），那么根据《民法典》中关于赠与合同的规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与，但经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同除外。如果赠与已经完成，老人想要收回财产，将面临较大的法律障碍。
分家单的内容与执行情况：
- 如果分家单中明确规定了财产的分配方式、条件或期限，且这些规定没有违反法律法规的强制性规定，那么老人想要收回财产，需要看是否满足分家单中规定的收回条件或期限。
- 如果分家单在执行过程中出现了争议或纠纷，老人可以通过法律途径来寻求解决，比如提起诉讼或申请仲裁，但并不能直接单方面收回财产。
当前的具体情况：
- 老人想要收回财产的原因可能多种多样，比如经济困难、需要照顾等。然而，这些原因并不一定构成法律上收回财产的依据。老人需要与其他家庭成员进行协商，或者通过法律途径来寻求解决方案。
- 如果其他家庭成员同意老人收回财产，那么可以通过签订新的协议或修改原分家单的方式来实现。如果其他家庭成员不同意，老人则需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。
建议：
- 老人可以先与其他家庭成员进行协商，看是否能够达成一致意见，通过和平的方式解决争议。
- 如果协商无果，老人可以咨询专业律师（比如我，夏玉敏律师，专注于婚姻家庭、离婚领域），了解自己的法律权益和可能的法律途径。
- 在采取法律行动之前，老人需要收集相关证据，比如分家单、财产证明、协商记录等，以便在法律程序中证明自己的主张。
可能后果：
- 如果老人通过法律途径来收回财产，可能会面临诉讼或仲裁等法律程序，这需要一定的时间和精力投入。
- 如果老人的主张得不到法律支持，可能会面临财产无法收回的风险，甚至可能需要承担一定的法律责任（比如诉讼费用等）。
因此，在决定是否收回早年写的分家单中的财产时，老人需要谨慎考虑各种因素，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。