您好，关于您辞职后原来的特殊工种如何处理的问题，这主要涉及到特殊工种提前退休的相关政策。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，如果您曾在原单位从事过特殊工种，并且符合国家特殊工种退休政策规定，那么您是有资格申请特殊工种提前退休的。但这里有几个关键条件需要满足：
特殊工种从业年限：您需要从事高空和特别繁重体力劳动工作累计满10年，或者从事井下、高温工作累计满9年，或者从事其他有害身体健康工作累计满8年。这是申请特殊工种提前退休的基本年限要求。
养老保险缴纳年限：您的养老保险缴费年限（包括视同缴费年限）需要累计满15年。这是确保您退休后能够享受基本养老金待遇的重要条件。
信息备案：根据最新政策，自2022年1月1日起，全面实行企业特殊工种岗位人员信息备案制度。这意味着，您原从事特殊工种的单位需要在全国特殊工种岗位人员信息系统进行备案，记录您的特殊工种工作经历。这是申请特殊工种提前退休资格认定的必要步骤。
接下来，如果您满足上述条件，并且已经辞职，现在以灵活就业人员身份缴纳养老和医疗保险，您仍然可以申请特殊工种提前退休。但申请流程会有所不同：
申请流程：您需要联系原从事特殊工种的单位，确认他们已经在全国特殊工种岗位人员信息系统为您进行了备案。然后，由社保缴费单位（可能是您现在的灵活就业社保缴费机构或原单位，具体需咨询当地社保部门）通过当地社会保险事业中心单位网上服务系统进行申报。经过特殊工种会审通过后，您将具备提前退休资格，并可以按照规定办理提前退休手续。
所需材料：在办理特殊工种提前退休时，您可能需要准备一些相关材料，如《退休申报表》、《退休时间申请书》、《特殊工种提前退休申请书》、《公示证明》、网站公示、《特殊工种会审结论表》或特殊工种会审花名册（均需盖有人社局特殊工种审批章）等。具体所需材料可能因地区而异，建议您提前咨询当地社保部门或人力资源和社会保障局以获取准确信息。
最后，我想强调的是，特殊工种提前退休政策是为了保障那些长期从事艰苦、有害身体健康工作的职工的权益而制定的。因此，在申请时，请务必确保您满足所有条件，并准备好所有必要的材料。如果您在申请过程中遇到任何问题或疑问，都可以随时咨询当地社保部门或人力资源和社会保障局以获取帮助和指导。