结论：签了劳务协议后不干了，协议是否会解除取决于具体情况，包括协议中的约定、双方协商的结果以及是否符合法定解除条件等。以下从多个角度进行详细分析：

一、协议中的约定

1. 解除条款：首先，需要查看劳务协议中是否有关于解除的明确条款。如果协议中规定了双方可以提前解除协议的条件和程序，那么当满足这些条件时，协议可以按照约定解除。
2. 违约责任：同时，也要关注协议中关于违约责任的约定。如果一方未经对方同意擅自解除协议，可能需要承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失等。

二、双方协商

1. 协商解除：即使协议中没有明确规定解除条款，双方也可以通过协商一致的方式解除协议。这种情况下，双方可以就解除协议的具体事宜进行协商，并达成书面协议以确认解除。
2. 协商不成：如果双方无法就解除协议达成一致意见，那么协议可能不会自动解除，而是需要依据法律规定或通过法律途径来解决。

三、法定解除条件

1. 法定解除情形：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当出现法定解除情形时，一方可以解除协议。这些情形包括但不限于：因不可抗力致使不能实现合同目的；在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的等。
2. 解除程序：在符合法定解除条件的情况下，解除方需要按照法律规定的程序来解除协议。这通常包括通知对方、提供证明材料等步骤。

四、实际操作建议

1. 查看协议：首先，建议你仔细查看劳务协议中的相关条款，了解协议中关于解除的具体规定。
2. 与对方协商：如果协议中没有明确规定或你希望以更和谐的方式解决问题，可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一致意见。
3. 寻求法律帮助：如果双方无法协商一致或你对于协议解除的法律后果存在疑虑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据你的具体情况提供法律建议，并帮助你处理相关法律事务。

总结与进一步思考：签了劳务协议后不干了，协议是否会解除并不是一个简单的“是”或“否”的问题。它取决于协议中的约定、双方协商的结果以及是否符合法定解除条件等多个因素。因此，在处理这类问题时，建议你仔细查看协议、与对方协商，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。