结论是：农民工打工没有劳动合同，依然有可能要到工资。以下从多个角度进行分析：

一、法律基础与原则

1. 《劳动法》与《劳动合同法》的保护：

   • 尽管《劳动合同法》规定了用人单位与劳动者应当签订书面劳动合同，但并未规定未签订书面劳动合同就必然导致劳动关系不成立或劳动者无法获得劳动报酬。
   • 劳动关系的成立并不完全依赖于书面劳动合同的签订，而是基于实际用工行为。只要农民工实际为用人单位提供了劳动，就与用人单位形成了事实劳动关系。

2. 事实劳动关系的认定：

   • 事实劳动关系是指用人单位与劳动者之间没有签订书面劳动合同，但双方实际履行了劳动权利和义务而形成的劳动关系。
   • 在事实劳动关系中，农民工依然享有获得劳动报酬、休息休假、社会保险等劳动权益。

二、证据收集与维权途径

1. 证据收集：

   • 农民工应尽可能收集能够证明其与用人单位存在事实劳动关系的证据，如工作证、工作服、工资条、考勤记录、同事证言等。
   • 这些证据在后续维权过程中将起到关键作用，有助于证明农民工与用人单位之间的劳动关系以及农民工应得的劳动报酬。

2. 维权途径：

   • 协商：农民工可以首先尝试与用人单位进行协商，要求支付拖欠的工资。
   • 投诉：如果协商无果，农民工可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并督促用人单位支付工资。
   • 仲裁与诉讼：农民工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

三、特殊情况与注意事项

1. 特殊情况：

   • 如果农民工与用人单位之间存在口头约定或双方对工资支付存在争议，农民工应尽可能提供能够证明口头约定的证据或双方协商的记录。
   • 在某些情况下，农民工可能需要通过专业律师的帮助来收集证据、准备法律文书并参与仲裁或诉讼过程。

2. 注意事项：

   • 农民工在维权过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段。
   • 农民工应及时了解并掌握相关法律法规和政策动态，以便更好地维护自己的合法权益。

四、实际案例与启示

• 在实际案例中，许多农民工在没有签订书面劳动合同的情况下，通过收集证据、投诉、仲裁或诉讼等途径成功获得了应得的工资。
• 这些案例表明，即使没有书面劳动合同，农民工依然有可能通过法律途径维护自己的合法权益。因此，农民工在遇到工资拖欠问题时，应积极寻求法律帮助并勇敢维权。

建议：农民工在打工过程中应尽可能要求与用人单位签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。如果确实没有签订书面劳动合同，也应尽可能收集能够证明事实劳动关系的证据，并在遇到工资拖欠问题时及时寻求法律帮助。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。