结论：上班每天超过8小时是否合法，这取决于具体的工作性质、行业规定以及是否遵循了法定的加班程序并支付了相应的加班费用或安排了补休。

一、一般情况下，超出8小时不合法

根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条和《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时（或44小时，根据具体法律条文，此处以更严格的40小时为参考）的工时制度。这是保障劳动者休息权益的基本法律原则。因此，在未经法定程序批准且未支付加班费或安排补休的情况下，用人单位安排劳动者每天工作超出8小时，即构成违法行为。

二、特殊情况下，超出8小时可能合法

尽管有上述一般规定，但在某些特定情况下，工作超出8小时可能是合法的：

1. 协商加班并支付报酬：

   • 用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间。但延长的工作时间一般每日不得超过1小时；在特殊原因下，且需保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过3小时，并且每月不得超过36小时。
   • 对于加班，用人单位必须按照法律规定支付高于正常工作时间的工资报酬：延长工作时间支付不低于工资的150%；休息日工作且不能补休的支付不低于工资的200%；法定休假日工作的支付不低于工资的300%。

2. 特殊行业或岗位的工作制度：

   • 某些特殊行业或岗位，如高级管理人员、外勤人员、推销人员、医疗、交通、公共安全等，可能执行不定时工作制或综合计算工时工作制。这些制度下，工作时间不受标准工时的限制，但用人单位应确保职工有适当的休息和休假，且需得到相关部门的批准。

3. 紧急情况下的特殊处理：

   • 在发生自然灾害、事故或其他威胁劳动者生命健康和财产安全的情况下，或者生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障必须及时抢修时，延长工作时间可不受上述限制。

三、劳动者的权益保护

如果劳动者认为用人单位超出了法定工作时间且未依法支付加班工资或安排补休，可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好沟通，指出超时工作情况，要求调整工作时间或支付加班费。

2. 向劳动监察部门投诉：若协商不成，劳动者可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权监督检查用人单位的劳动用工情况，并对违法行为责令改正及处以罚款。

3. 申请劳动仲裁与提起诉讼：劳动者可收集相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付加班费、经济补偿等。对仲裁结果不满意者，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

四、法律后果

如果用人单位违反法律规定，强迫或变相强迫劳动者加班，或者未按照规定支付加班费或安排补休，将承担相应的法律责任。这可能包括被劳动行政部门责令改正、处以罚款，甚至可能面临更严重的法律后果（如构成强迫劳动罪等，但此情况较为罕见且严重）。

总结：上班每天超过8小时是否合法，关键在于是否符合法律规定的条件和程序。在一般情况下，超出8小时是不合法的；但在特定情况下，如经过协商并支付加班报酬、特殊行业或岗位的工作制度以及紧急情况下的特殊处理等，超出8小时的工作可能是合法的。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取适当措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。