关于您提出的“劳动法规定什么时候缴纳社保”的问题，这是一个涉及我国劳动法律体系和社会保障制度的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、法律起源与初步规定

我国首次从法律层面明确用人单位和劳动者参加社会保险并缴纳费用的法定义务，是在1995年1月1日施行的《中华人民共和国劳动法》第七十二条中。该条款规定：“社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。”这一规定标志着我国社会保险制度的正式确立，也明确了用人单位为劳动者缴纳社保的法律义务。

二、具体实施与细化

为了进一步落实《劳动法》中关于社会保险的要求，并规范社会保险费的征缴程序，国务院于1999年1月22日发布了《社会保险费征缴暂行条例》。该条例对基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费，以及后续纳入的工伤保险费和生育保险费的征缴作了详细规定。它明确了缴费单位和缴费个人的权利和义务，以及违反规定的处罚措施，有力地推动了社会保险制度的实施和普及。

三、法律的进一步完善

随着社会保障制度的不断完善，2011年7月1日，《中华人民共和国社会保险法》正式施行。这部法律进一步完善了社会保险制度，将工伤保险、生育保险明确纳入强制缴纳范围，并强化了用人单位缴纳社保的义务和责任。该法明确规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。这一规定不仅提高了社保制度的可操作性和执行力，也为劳动者享受社会保险待遇提供了更全面的法律保障。

四、总结与建议

综上所述，虽然《中华人民共和国劳动法》并未具体规定社保缴纳的开始时间（即具体到某一天或某个月），但从1995年1月1日起，用人单位就已经有了为劳动者缴纳社保的法律义务。这一义务在后续的《社会保险费征缴暂行条例》和《中华人民共和国社会保险法》中得到了不断的强化和完善。

因此，我建议您，作为劳动者，要了解自己的社保权益，确保用人单位按时足额为您缴纳社会保险费。如果用人单位未按规定缴纳社保，您有权向相关部门投诉并维护自己的合法权益。同时，也希望用人单位能够严格遵守相关法律法规，为劳动者提供应有的社会保障，共同促进社会的和谐稳定。