如果起诉对方但对方不出庭，法院仍可依法缺席审理并作出判决，您无需过度担心诉讼程序无法推进。 以下是具体分析和建议：

1. 法院可缺席审理并判决
   根据《民事诉讼法》第147条，被告经传票传唤无正当理由拒不到庭的，法院可缺席审理。这意味着即使对方不出庭，法院仍会依据您提交的证据（如医疗记录、事故认定书、证人证言等）审查案件事实，并作出公正判决。关键点：您需确保提交的证据充分、合法，以证明对方存在过错（如故意碰撞、未尽安全义务等）及损害结果（如医疗费、后续治疗费等）。

2. 对方不出庭的应对策略

   • 申请强制传唤：若对方故意逃避，您可向法院申请强制传唤（如通过公安机关协助查找），但实践中需结合对方拒不配合的情节严重性。
     
   • 公告送达后缺席判决：若对方下落不明，法院可通过公告送达（通常60日），公告期满后仍不到庭的，法院可缺席判决。注意：公告送达会延长诉讼周期，但不影响判决效力。
     
   • 证据准备优先：无论对方是否出庭，您需重点准备：
     
     • 事故现场证据（如监控录像、目击者联系方式）；
       
     • 医疗证据（病历、诊断证明、费用清单）；
       
     • 因果关系证明（如医生出具的“牙齿损伤与事故直接相关”的书面意见）。

3. 判决后的执行问题
   若对方拒不履行判决，您可在判决生效后2年内向法院申请强制执行，法院可采取查封财产、限制高消费等措施。建议：在诉讼阶段可申请财产保全（如冻结对方银行账户），降低执行风险。

行动建议：

• 立即联系法院确认对方是否已签收传票（若未签收，需重新送达）；
  
• 补充完善证据链，尤其是证明对方过错和损害后果的直接证据；
  
• 若对方确属恶意逃避，可向法院说明情况，推动程序尽快推进。
  

如有其他细节需补充（如事故经过、对方态度等），可进一步向我说明，我会帮您细化应对方案。