使用伪造食品小经营登记证属于违法行为，将面临行政处罚，情节严重的可能构成刑事犯罪。具体处罚情况需结合违法行为的性质、情节及后果综合判断，以下分情况说明：

1. 行政处罚（一般情形）

根据《食品安全法》第一百二十二条及《行政处罚法》相关规定：

• 处罚对象：伪造、变造、出租、出借或以其他非法手段取得食品小经营登记证的主体（包括个人或单位）。
• 处罚措施：
  • 没收违法所得：若通过伪造证件开展经营活动并获利，需全额上缴。
  • 罚款：根据违法情节，处5万元以上10万元以下罚款；情节严重的，罚款可升至10万元以上20万元以下。
  • 责令改正：需立即停止违法行为，限期补办合法证件或整改。
  • 信用惩戒：违法行为可能被记入信用档案，影响后续经营资质申请。

示例：小张伪造食品小经营登记证开设小吃店，被查处后需缴纳8万元罚款，并停业整顿直至取得合法证件。

2. 刑事责任（严重情形）

若伪造证件行为涉及以下情节，可能构成《刑法》中的伪造国家机关证件罪：

• 情节严重：多次伪造、使用伪造证件经营，或造成食品安全事故、重大经济损失。
• 处罚标准：
  • 基本刑：处3年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利，并处罚金。
  • 情节严重：处3年以上10年以下有期徒刑，并处罚金。

示例：李某伪造多份食品经营证件并转卖他人，导致多人食物中毒，被以伪造国家机关证件罪判处有期徒刑5年，并处罚金10万元。

3. 其他法律后果

• 民事赔偿：若因伪造证件导致消费者健康受损，需承担医疗费、赔偿金等民事责任。
• 行业禁入：严重违法者可能被禁止从事食品相关行业，期限由监管部门决定。

温馨提示

• 合法经营：食品经营需严格遵守登记制度，伪造证件风险极高，切勿心存侥幸。
• 及时整改：若已涉嫌违法，建议立即停止经营，主动配合调查并补办合法手续，以减轻处罚。

如有进一步疑问或需要具体法律帮助，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细解答。