使用伪造食品经营许可证是一种严重的违法行为，其法律后果涉及行政责任和刑事责任两个方面。以下是对此问题的详细解答：
行政责任
伪造许可证行为本身的处罚：
- 根据《食品生产许可管理办法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，伪造食品经营许可证将由县级以上地方市场监督管理部门责令改正，并给予警告。
- 同时，将处以1万元以下罚款；若情节严重，罚款金额将提升至1万元以上3万元以下。
涉及食品经营活动的处罚：
- 若使用伪造的食品经营许可证进行食品经营活动，将被没收违法所得及违法经营的食品、食品添加剂等物品。
- 违法经营的食品货值金额不足1万元的，将面临5万元以上10万元以下的罚款。
- 货值金额1万元以上的，罚款金额为货值金额的10倍以上20倍以下。
- 情节严重时，还可能被吊销许可证，禁止继续从事相关经营活动。
刑事责任
使用伪造食品经营许可证还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的多项罪名，具体包括：
伪造国家机关证件罪：
- 食品经营许可证属于国家机关颁发的证件，伪造该证件将构成此罪。
- 依据《刑法》规定，可处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利，并处罚金。
- 情节严重的，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
生产、销售不符合安全标准的食品罪：
- 若使用伪造的食品经营许可证生产、销售不符合食品安全标准的食品，且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，即构成本罪。
- 根据情节轻重，可处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
生产、销售有毒、有害食品罪：
- 若使用伪造食品经营许可证，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品，即以该罪论处。
- 根据情节轻重，可处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节的，可处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
非法经营罪：
- 食品经营需相应许可，若使用伪造的食品经营许可证进行经营活动，扰乱市场秩序且情节严重的，构成此罪。
- 情节严重的，可处五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或没收财产。
总结与建议
使用伪造食品经营许可证不仅会导致高额的罚款和可能的刑事追责，还会对个人声誉和商业信誉造成不可挽回的损失。因此，我强烈建议所有食品经营者严格遵守相关法律法规，确保所持有的食品经营许可证真实有效。同时，消费者也应提高警惕，选择正规渠道购买食品，共同维护食品安全和市场秩序。若您发现任何使用伪造食品经营许可证的行为，请及时向相关部门举报。