能否胜诉要求恢复劳动关系，需根据具体情况综合判断，无法一概而论，但以下关键因素将直接影响案件结果：
一、核心前提：恢复劳动关系的法定条件
根据《劳动合同法》第四十八条，用人单位违法解除或终止劳动合同时，劳动者有权要求继续履行劳动合同（即恢复劳动关系）。但需满足以下条件：
- 用人单位行为违法：如未依法支付经济补偿、未履行法定程序（如未通知工会）、解除理由不成立（如以“不能胜任工作”为由解除但未培训或调岗）等。
- 劳动关系具有可恢复性：原岗位仍存在、用人单位未招用替代人员、劳动者无严重违纪或失职行为等。若原岗位已被撤销或劳动者已入职新单位，法院可能不支持恢复。
二、胜诉关键：证据收集与事实认定
证明用人单位违法解除：
- 劳动合同、解除通知书、工资记录等证明劳动关系存在；
- 用人单位解除依据（如规章制度、考核结果）的合法性审查（如是否经民主程序制定、是否公示）；
- 录音、聊天记录等证明解除程序违法（如未提前通知、未听取劳动者申辩）。
示例：若用人单位以“旷工”为由解除，但劳动者能提供病假证明或考勤异常系单位系统故障导致，则解除行为可能被认定违法。
证明劳动关系可恢复：
- 原岗位仍存在的证据（如单位招聘公告、岗位说明书）；
- 劳动者未入职新单位的声明或社保记录；
- 用人单位未招用替代人员的证明（如同事证言、工资发放记录）。
三、实务中的常见风险点
- 劳动者已接受经济补偿：若劳动者在解除时签署了“自愿离职”协议或领取了经济补偿，可能被认定为“协商一致解除”，此时要求恢复劳动关系可能被驳回。
- 用人单位主张“客观情况重大变化”：如企业搬迁、部门撤销等，若用人单位能证明符合《劳动合同法》第四十条第三项情形，且已与劳动者协商变更劳动合同未达成一致，法院可能不支持恢复劳动关系，但会判决用人单位支付经济补偿。
- 劳动者存在过错：如严重违反规章制度、被依法追究刑事责任等，用人单位解除合同合法，劳动者无权要求恢复。
四、法律建议
- 立即行动：若收到解除通知，应在仲裁时效内（通常1年）提起仲裁，避免因拖延导致证据灭失或岗位被替代。
- 全面取证：除书面证据外，注意收集电子证据（如邮件、微信记录）和证人证言，必要时申请法院调查取证。
- 备选方案：若恢复劳动关系难度较大，可同步主张违法解除赔偿金（2N倍月工资），增加谈判筹码。
总结：能否胜诉需结合违法性、可恢复性、证据充分性综合判断。建议携带解除通知、劳动合同等材料面谈，以便进一步分析案件细节并制定策略。