商家殴打顾客属于违法行为，顾客可通过报警、验伤、协商赔偿、提起诉讼等途径维护自身权益。具体处理方式如下：

1. 立即报警并保留证据
   顾客应第一时间拨打110报警，由公安机关介入调查。警方会通过调取监控、询问证人、制作笔录等方式固定证据，并根据伤情鉴定结果（如轻微伤、轻伤、重伤）对商家进行行政处罚（如拘留、罚款）或刑事立案（如构成故意伤害罪）。
   关键点：即使伤势较轻，也需报警备案，避免商家事后抵赖；若现场有监控或目击者，尽量引导警方取证。

2. 及时验伤并保留医疗记录
   顾客应前往正规医院就诊，保存病历、诊断证明、医疗费发票等材料。伤情鉴定是后续索赔或追究刑事责任的核心依据，例如：

   • 轻微伤：可要求商家承担民事赔偿（医疗费、误工费等）；
     
   • 轻伤及以上：商家可能涉嫌故意伤害罪，顾客可提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。

3. 协商赔偿或通过法律途径解决

   • 协商：在警方调解下，顾客可与商家协商赔偿金额（包括医疗费、护理费、精神损害抚慰金等）。若商家拒绝赔偿或态度恶劣，可直接进入法律程序。
     
   • 诉讼：顾客可向法院提起民事诉讼，要求商家赔偿损失；若商家行为构成犯罪（如轻伤以上），顾客可同时提起刑事附带民事诉讼，要求刑事处罚与民事赔偿并行。

4. 向市场监管部门投诉商家行为
   除追究法律责任外，顾客可向当地市场监督管理局投诉商家的暴力行为，要求对其经营资质、服务质量等问题进行调查，可能面临罚款、停业整顿等行政处罚。

注意事项：

• 避免与商家发生二次冲突，防止伤情加重或证据灭失；
  
• 不要轻信商家“私了”承诺，务必通过正规法律程序解决；
  
• 若商家以“顾客先动手”为由抗辩，需由警方调查双方责任比例，顾客可能需承担部分责任，但商家仍需对超出比例的伤害负责。

如有进一步疑问（如赔偿标准、证据收集等），可直接向我咨询。