结论：车祸是否包括自己骑车摔倒的责任，需分情况讨论。一般情况下，若仅是骑车人自身原因导致的摔倒，不属于传统意义上的交通事故责任范畴；但若因道路缺陷、障碍物等外部因素导致摔倒，则可能涉及相关责任主体的赔偿责任，此时可参照交通事故相关规定处理。

详细分析：

1. 自身原因导致的摔倒：

   • 情况描述：如果骑车人是因为自身操作失误、疏忽大意或未遵守交通规则等原因，在道路上不慎摔倒并受伤，且未涉及其他车辆或行人的碰撞、刮擦等情形，那么这种摔伤通常不被视为交通事故，而是个人意外事件。
   • 责任承担：在这种情况下，骑车人需要自行承担全部责任，包括医疗费用和可能产生的其他损失。这是因为摔倒行为是由骑车人自身原因造成的，没有外部责任主体。

2. 外部因素导致的摔倒：

   • 情况描述：如果骑车人摔倒是因为道路上存在缺陷（如未设置警示标识的坑洼、凸起等）或突然出现障碍物（如被风吹倒在路上的树枝等），导致骑车人躲避不及而摔倒受伤，那么这种情况虽然未涉及车辆间的直接交互，但可能涉及道路管理部门、施工单位或其他相关责任主体的赔偿责任。
   • 责任认定：在这种情况下，骑车人有权向相关责任主体主张赔偿。赔偿范围可能包括医疗费用、误工费、护理费等。同时，由于这种摔伤在一定程度上与交通事故有相似之处（即都涉及车辆在道路上因意外造成的人身伤亡），因此可以参照交通事故的相关规定来处理纠纷。
   • 处理程序：骑车人应及时报警并等待交警的到来，以便进行现场勘查和后续处理。交警将根据实际情况出具交通事故责任认定书（或类似文件），明确各方责任。如果骑车人对责任认定有异议，可以在规定时间内向相关部门申请复核。

3. 保险与工伤认定：

   • 保险理赔：如果骑车人购买了相关保险（如人身意外险、非机动车第三者责任险等），可以根据保险条款向保险公司申请理赔。这有助于减轻骑车人的经济负担。
   • 工伤认定：如果骑车人是在工作途中因上述外部因素摔倒受伤，且符合工伤保险政策中关于工伤认定的条件（如合理的上班路线、合理的时间范围等），那么骑车人有可能被认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。

建议与提醒：

• 无论是否属于交通事故，骑车人在摔倒后都应及时采取措施保护现场、报警并配合交警的调查工作。这有助于维护自身权益，并确保事故得到妥善处理。
• 骑车人在日常生活中应提高安全意识，遵守交通规则，注意观察道路状况，以减少类似事故的发生。
• 如果骑车人因摔倒受伤需要寻求法律帮助或咨询相关问题，可以直接向我提问，我将根据具体情况提供专业的法律意见和建议。