店长说试用期没有工资是违法的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定明确指出了劳动者有权获得工资，且工资应当按月支付，没有例外情况，包括试用期。
   • 同时，《中华人民共和国劳动合同法》第二十条也规定，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这进一步强调了试用期劳动者也应获得工资，且工资有明确的下限。

2. 试用期工资的性质：

   • 试用期是劳动者与用人单位相互了解、选择的过程，但并不意味着劳动者在试用期内就不享有获得工资的权利。试用期工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，是劳动者劳动价值的体现。

3. 违法后果：

   • 如果用人单位在试用期内不支付劳动者工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能获得相应的赔偿。
   • 在极端情况下，如果用人单位的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临更严重的法律后果，如被劳动行政部门责令支付工资、经济补偿，甚至可能被追究刑事责任（在构成拒不支付劳动报酬罪的情况下）。

4. 实际操作建议：

   • 作为劳动者，如果遇到店长或用人单位在试用期内不支付工资的情况，应首先与用人单位协商，要求支付拖欠的工资。
   • 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

总结与建议：试用期劳动者同样享有获得工资的权利，用人单位不得以试用期为由拒绝支付工资。如果遇到此类情况，劳动者应积极维护自己的合法权益，必要时寻求法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的解答和帮助。