建设工程施工合同的成立时间，主要取决于合同双方的意思表示达成一致的时间，即承诺生效时合同成立。以下从不同角度进行详细分析：
一般原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在建设工程施工合同中，这通常意味着当发包方和承包方在合同书上签字、盖章或按指印后，合同即告成立。
- 如果合同是通过信件、数据电文（如电子邮件、传真等）等形式订立的，且要求签订确认书的，则签订确认书时合同成立。不过，在建设工程施工领域，这种形式相对较少见，更多还是采用书面合同书的形式。
特殊情形：
- 招标投标项目：对于依法必须进行招标的项目，招标人选择中标人并发出中标通知书后，中标通知书发出即视为承诺生效，此时建设工程施工合同成立。但需要注意的是，虽然合同在此时成立，但双方通常还会进一步签订书面合同以明确具体条款。
- 合同书未及时签署：在实际操作中，有时会出现合同书已经实际履行（如承包方已经开始施工），但双方尚未签署书面合同的情况。此时，根据法律规定和司法实践，如果一方已经履行了主要义务，且对方接受的，该合同仍然成立。不过，为了避免纠纷和明确双方权利义务，建议尽快补签书面合同。
法律后果：
- 合同成立后，双方即受合同条款的约束，应当按照约定履行各自的义务。如果一方违反合同约定，另一方有权要求其承担违约责任。
- 在建设工程施工合同中，合同成立还意味着双方需要按照合同约定进行工程款的支付、工程质量的保证、工程进度的控制等。如果合同未成立或存在无效情形，则这些约定将不具有法律效力。
建议：
- 在签订建设工程施工合同时，双方应当仔细审查合同条款，确保合同内容明确、具体、合法，并符合双方的真实意思表示。
- 如果合同涉及招标投标程序，应当严格按照相关法律法规的规定进行操作，确保程序的合法性和公正性。
- 在合同履行过程中，双方应当保持沟通畅通，及时解决出现的问题和纠纷，避免矛盾升级和扩大化。
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