关于消防工程拿进度款是否需要住建消防科签字的问题，结论是：这并非一个绝对的要求，而是取决于具体的合同约定、工程性质以及地方性规定或行业惯例。以下从几个方面进行详细分析：
合同约定：
- 在建设工程中，进度款的支付通常会在合同中明确约定支付条件、支付流程和支付审批程序。如果合同中明确规定了需要住建消防科或其他相关部门的签字作为支付进度款的前提条件，那么就必须遵守这一约定。
- 如果合同中没有这样的规定，那么理论上就不需要住建消防科的签字来支付进度款。
工程性质：
- 消防工程作为建设工程的一部分，其特殊性在于它直接关系到建筑物的消防安全。因此，在某些情况下，地方性规定或行业惯例可能会要求消防工程在支付进度款前需要经过相关部门的审核或签字确认。
- 但这种要求并非普遍存在，而是因地区、项目类型或工程规模等因素而异。
地方性规定或行业惯例：
- 不同地区对于建设工程的管理和监管要求可能存在差异。有些地区可能会出台具体的地方性规定，要求消防工程在支付进度款前需要经过住建消防科的审核或签字。
- 同样，行业内部也可能形成一些惯例或标准，对消防工程进度款的支付流程提出特定要求。
建议：
- 查阅合同：首先，应仔细查阅与消防工程相关的合同文件，特别是关于进度款支付的部分，以明确是否有需要住建消防科签字的约定。
- 咨询相关部门：如果合同中没有明确规定，或者对地方性规定或行业惯例不太了解，建议咨询当地的住建部门或消防部门，以获取准确的信息和指导。
- 保留证据：在支付进度款的过程中，应保留好所有相关的文件和证据，包括支付申请、审批文件、转账记录等，以备不时之需。
可能后果：
- 如果未经住建消防科签字（如果合同或地方性规定要求）而支付了进度款，可能会面临合同违约的风险，甚至可能引发法律纠纷。
- 反之，如果合同或地方性规定并未要求住建消防科的签字，而强行要求签字，则可能会延误工程进度，增加不必要的成本和时间消耗。
综上所述，消防工程拿进度款是否需要住建消防科签字，应根据具体情况来判断。如果有任何疑问或不确定的地方，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。