核心结论：针对“快递发给他对方不付钱”的情况，需分步骤处理，具体如下：

1. 核查合同或交易约定
   首先需确认双方是否存在书面或口头的交易合同（如买卖合同、服务协议等）。若合同中明确约定了付款方式、期限及违约责任（如逾期付款需支付违约金），可直接依据合同条款主张权利。

   • 操作建议：整理合同文本、聊天记录、订单确认单等证据，向对方发送书面催款函（保留邮寄凭证），明确要求其在指定期限内付款，否则将采取法律措施。

2. 协商与沟通
   若未签订合同或条款不明确，可先尝试与对方协商，了解其拒付原因（如货物质量问题、服务未达标等）。若对方提出合理异议，需根据实际情况协商解决方案（如退货、补货、折扣等）；若对方无合理理由拒付，需明确告知其法律后果。

   • 操作建议：通过书面形式（微信、邮件等）沟通，避免口头协商无凭证；沟通中可引用《民法典》第577条（违约责任）或第579条（付款义务）增强说服力。

3. 发送律师函或委托调解
   若协商无果，可委托律师向对方发送正式律师函，明确告知其拒付行为已构成违约，需在指定期限内付款，否则将面临诉讼或仲裁。律师函具有法律威慑力，可能促使对方主动履行义务。

   • 替代方案：若双方同意，可向当地人民调解委员会或行业调解组织申请调解，调解协议经司法确认后具有强制执行力，且成本较低。

4. 提起诉讼或仲裁
   若对方仍拒付，可向法院提起民事诉讼（或根据合同约定申请仲裁），主张对方支付货款及逾期利息、违约金等。

   • 关键证据：需提供合同、发货凭证（如物流单、签收记录）、催款记录、对方身份信息等。
     
   • 诉讼流程：立案→庭前调解→开庭审理→判决→执行。若对方有财产（如银行账户、房产、车辆等），可在诉讼中申请财产保全，确保判决后能顺利执行。

5. 特殊情形处理

   • 若对方是消费者：需区分是否属于“七天无理由退货”范围。若商品符合退货条件且消费者未付款，可要求其退货或付款；若商品已使用或损坏，可主张扣除合理费用后要求付款。
     
   • 若对方是公司：可同时追究公司及其法定代表人或实际控制人的责任（如股东滥用权利逃避债务时，可申请“刺破公司面纱”）。
     
   • 若涉及诈骗：若对方以非法占有为目的，虚构事实骗取货物后拒付，可能构成刑事犯罪（如诈骗罪），可向公安机关报案。

温馨提示：处理此类纠纷时，务必保留所有交易凭证（如合同、聊天记录、物流单等），并注意诉讼时效（一般为3年，自知道权利受损之日起计算）。若需进一步协助，可直接向我咨询具体操作方案。