物业给业主换手表收费是否合理，需分情况讨论，关键在于物业是否有合法依据以及收费是否符合市场合理水平。以下从不同角度展开分析：

1. 物业是否有提供换手表服务的法定或约定义务
   根据《物业管理条例》，物业公司的核心职责是提供与物业相关的公共服务，如房屋及设施设备的维修、养护，环境卫生管理，公共秩序维护等。若换手表不属于物业合同约定的服务范围，且无法律法规明确要求物业提供此类服务，则物业无权强制要求业主接受服务并付费。此时收费缺乏合法依据，业主有权拒绝。

2. 若换手表属于物业额外提供的增值服务
   若物业在合同约定外，经业主同意后提供换手表服务（如代为联系维修商、提供便捷服务等），则属于自愿有偿服务。此时需满足两个条件：

   • 业主明确同意：物业需提前告知服务内容、收费标准，并取得业主书面或口头同意；
     
   • 收费合理：收费应符合市场行情，不得显著高于同类服务市场价。若物业利用垄断地位或信息不对称高价收费，可能涉嫌不公平交易，业主可要求调整或投诉。

3. 特殊情形：物业代收代付费用
   若手表维修由第三方完成，物业仅代为联系并收取费用，则需确保：

   • 费用透明：物业需向业主明示第三方收费标准，不得加收额外费用；
     
   • 业主授权：业主需明确授权物业代为处理，否则物业无权代收费用。

建议行动：

• 若物业未经同意强制收费，业主可拒绝支付并保留证据（如通知、收费凭证），向当地房管部门或物业协会投诉；
  
• 若对收费合理性存疑，可要求物业提供服务明细及市场价对比依据，或自行联系第三方维修商核实价格；
  
• 涉及金额较大或物业态度强硬时，可考虑通过法律途径解决，如起诉要求返还不合理费用。

如有进一步细节（如物业合同内容、收费方式等），可向我补充说明，以便更精准分析。