关于物业更换水表是否合理的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是我为您详细分析的几个方面：
一、更换水表的必要性
水表老化或损坏：如果水表使用年限过长，出现老化、磨损或损坏，导致计量不准，那么更换水表是合理的。根据国家市场监督管理总局的相关规定，水表有明确的使用期限，超过期限应进行轮换。
提升计量准确性：智能水表相比传统机械水表，具有更高的计量准确性和稳定性。如果物业为了提升小区的用水管理效率，减少水损，提出更换为智能水表，这也是合理的。
二、更换水表的程序
公示与协商：物业在更换水表前，应提前在小区内进行公示，说明更换的原因、时间、费用等相关信息，并与业主代表进行协商，确保业主的知情权和参与权。
业主同意：更换水表属于对业主共有设施设备的改造或更新，应征得业主的同意。如果物业未经业主同意私自更换水表，那么这种行为是不合理的，甚至可能构成侵权。
三、更换水表的费用
费用承担：关于更换水表的费用承担问题，这通常取决于小区的管理规约或业主大会的决议。如果管理规约或决议中明确规定了更换水表的费用由业主承担，那么业主应按照规定缴纳费用。如果未明确规定或规定不合理，业主可以提出异议并寻求协商解决。
费用公示：物业在收取更换水表费用时，应进行公示，明确费用的构成和用途，确保费用的透明性和合理性。
四、具体案例分析
以您提供的两个案例为例：
张掖市公园道一号小区案例：物业在更换水表前进行了公示、公告等程序，并将旧水表送检（虽因超过使用年限未予检测），且为每户预存了水费。虽然业主最初不同意更换，但物业在更换后进行了赔礼道歉并承诺整改。这种情况下，物业的更换行为在程序上相对合规，但私自更换仍存在争议，建议通过诉讼途径解决。
合水县蓝天小区案例：物业因水表超过使用年限、计量不准且水损较大而提出更换水表，并与业主代表进行了协商，在公示期间业主未提出异议。这种情况下，物业的更换行为是合理的。但物业在收取更换费用时，应确保费用的合理性和透明性。
五、建议
了解小区管理规约：业主应了解小区的管理规约或业主大会的决议，明确更换水表的相关规定和费用承担方式。
积极参与协商：业主应积极参与物业组织的协商会议，表达自己的意见和诉求，确保更换水表的决策过程公开、透明、合理。
监督物业行为：业主应监督物业的更换水表行为，确保物业按照规定的程序进行操作，并保障业主的合法权益。
综上所述，物业更换水表是否合理取决于多个因素，包括更换的必要性、程序合规性、费用承担方式等。如果业主对物业的更换行为有异议，可以通过协商、投诉或诉讼等途径来维护自己的合法权益。