结论：物业在更换电表时私自高价收费一般是不合法的，但具体是否违法还需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、物业的职责与权限
物业作为小区的管理者，其职责通常包括维护小区的公共设施、提供安保、清洁等服务。在电表损坏的情况下，物业有责任协助业主进行更换或维修，但这并不意味着物业有权私自决定收费标准或高价收费。电表的更换费用，如果属于公共设施维护范畴，通常应包含在物业费中，或者由业主共同承担，但具体费用应通过合理、透明的方式确定，并经过业主大会或相关业主的同意。
二、高价收费的合法性分析
如果电表更换费用属于物业费范畴：
- 物业在未经业主大会或相关业主同意的情况下，私自提高电表更换费用，可能构成对物业费使用规定的违反，业主有权向物业提出质疑，并要求物业按照合理的费用标准进行更换。
如果电表更换费用不属于物业费范畴：
- 物业需要与业主协商确定费用标准，并签订相关协议。如果物业未经协商私自高价收费，业主有权拒绝支付，并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
从消费者权益保护的角度：
- 业主作为消费者，有权享受公平、合理的交易条件。物业私自高价收费可能构成对消费者权益的侵害，业主有权依据《消费者权益保护法》等相关法律法规，维护自己的合法权益。
三、业主的应对措施
与物业协商：
- 业主可以先与物业进行沟通，了解电表更换费用的具体情况，并要求物业提供合理的费用依据。如果物业无法提供合理依据，业主可以拒绝支付高价费用。
向相关部门投诉：
- 如果与物业协商无果，业主可以向当地的房地产管理部门、消费者协会等相关部门投诉，寻求帮助和支持。
寻求法律援助：
- 如果物业的行为严重侵害了业主的合法权益，业主可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求物业退还多收的费用，并赔偿因此造成的损失。
四、法律建议
- 保留证据：业主在遇到此类问题时，应保留好相关证据，如电表损坏的照片、物业的收费通知、与物业的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
- 了解法律法规：业主应了解相关的法律法规，如《物业管理条例》、《消费者权益保护法》等，以便更好地维护自己的合法权益。
- 积极参与业主大会：业主应积极参与业主大会，对小区的公共事务进行表决和监督，确保自己的权益得到充分保障。
最后，如果业主在电表更换过程中遇到物业私自高价收费的问题，不要慌张，可以通过与物业协商、向相关部门投诉或寻求法律援助等方式来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。