结论：在厂里上班，因未经过手的货物出了问题而被厂长威胁下岗的情况下，你可以通过以下方式来维护自己的权益：首先明确自身责任，再收集证据，然后与厂长沟通协商，若协商无果可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时还可寻求法律援助或提起诉讼。

详细分析与建议：

1. 明确自身责任：

   • 你需要仔细回顾整个事件的过程，确认自己是否确实对货物的问题负有责任。如果货物的问题并非由你的操作或疏忽导致，那么厂长以此为由威胁你下岗是不合理的。
   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在劳动过程中应当遵守劳动纪律和职业道德，但如果货物问题并非你的过错，则不应承担相应责任。

2. 收集证据：

   • 收集与货物问题相关的所有证据，包括但不限于工作记录、监控录像、同事证言等，以证明自己并未直接导致货物出现问题。
   • 这些证据将有助于你在后续的协商、投诉或仲裁过程中维护自己的权益。

3. 与厂长沟通协商：

   • 在收集到足够证据后，你可以尝试与厂长进行沟通协商，解释自己并未对货物问题负责，并要求厂长撤销下岗的决定。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的争执，以更好地解决问题。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与厂长的沟通协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，反映厂长的不合理行为，并要求劳动监察部门介入调查。
   • 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并保护劳动者的合法权益。

5. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果未能满足你的诉求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要提交相关证据和仲裁申请书，仲裁委员会将依法进行裁决。

6. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁的结果仍然未能解决问题，你可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。
   • 在此过程中，你可以咨询专业律师（比如我，张选律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭、经济纠纷、合同纠纷、劳动纠纷、交通事故领域）的意见，以更好地维护自己的权益。

额外建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞，以免加剧矛盾或给自己带来不必要的麻烦。
• 及时了解并熟悉相关的劳动法律法规，以便更好地维护自己的权益。

如果你有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。