审犯人时，不允许不让其睡觉、吃饭、喝水，这种做法是违法的，且严重侵犯了犯罪嫌疑人的基本人权。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据我国《刑事诉讼法》的相关规定，犯罪嫌疑人在被羁押期间，应当享有基本的生活保障，包括合理的休息、饮食和饮水等。这是保障犯罪嫌疑人基本人权的重要体现，也是法治社会的基本要求。
   • 具体来说，《刑事诉讼法》并未明确规定审讯过程中必须保证犯罪嫌疑人的睡眠、饮食和饮水，但规定了“不得以连续传唤、拘传、审讯等方式变相拘禁犯罪嫌疑人”，以及“保障犯罪嫌疑人的饮食和必要的休息时间”。这些规定间接体现了对犯罪嫌疑人基本生活需求的尊重和保护。

2. 人权保障角度：

   • 睡眠、饮食和饮水是人类的基本生理需求，也是维持生命和健康所必需的。剥夺这些基本需求，不仅会对犯罪嫌疑人的身体健康造成损害，还会影响其心理状态和审讯效果。
   • 在法治社会中，即使是对犯罪嫌疑人的审讯，也应当遵循人道主义原则，尊重其基本人权。不允许不让犯罪嫌疑人睡觉、吃饭、喝水，是对其基本人权的严重侵犯。

3. 审讯效果角度：

   • 长时间的审讯、剥夺睡眠和饮食，可能会导致犯罪嫌疑人精神恍惚、注意力不集中，甚至产生幻觉和妄想等精神症状。这不仅不利于审讯的顺利进行，还可能影响审讯结果的准确性和公正性。
   • 合理的休息和饮食，有助于犯罪嫌疑人保持清醒的头脑和稳定的情绪，从而更准确地回忆和陈述事实，提高审讯效果。

4. 法律后果角度：

   • 如果审讯过程中存在剥夺犯罪嫌疑人睡眠、饮食和饮水等违法行为，相关责任人员可能会受到法律制裁。这包括行政处分、刑事责任等，具体取决于违法行为的严重程度和造成的后果。
   • 此外，如果因审讯过程中的违法行为导致犯罪嫌疑人身体受损或死亡，相关责任人员还将承担更严重的法律责任。

建议与提醒：

• 如果您或您身边的人在审讯过程中遭遇了不允许睡觉、吃饭、喝水等违法行为，应当及时向相关部门反映情况，并寻求法律援助。
• 作为犯罪嫌疑人或其家属，应当了解自己的合法权益，并在审讯过程中积极维护这些权益。
• 审讯机关也应当加强对审讯过程的监督和管理，确保审讯活动的合法性和人道性。

总之，审犯人时不允许不让其睡觉、吃饭、喝水是违法的，且严重侵犯了犯罪嫌疑人的基本人权。我们应当共同维护法治社会的尊严和权威，确保审讯活动的合法性和公正性。如果您有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。