结论前置：公司买下别人的采矿权但未过户，这一行为本身并不直接构成违法，但可能引发一系列法律风险和纠纷，具体取决于多种因素。以下从不同角度进行详细分析：

1. 采矿权过户的法律意义：

   • 采矿权作为一种特殊的用益物权，其转让需遵循相关法律法规的规定。过户是采矿权转让过程中的重要环节，它标志着采矿权从原权利人转移至新权利人，是权利变更的法定证明。
   • 未过户意味着采矿权在法律上仍归属于原权利人，新权利人虽然可能实际控制了采矿权，但在法律上并未获得完整的权利保障。

2. 未过户可能引发的法律风险：

   • 合同效力风险：如果双方签订了采矿权转让合同但未办理过户手续，合同本身可能因违反法律法规的强制性规定（如未履行审批或登记手续）而被认定为无效或部分无效。这取决于具体合同条款以及当地法律法规的规定。
   • 权利纠纷风险：未过户可能导致原权利人与新权利人之间就采矿权的归属产生争议。在争议解决期间，采矿权的行使可能受到限制，影响公司的正常运营。
   • 行政处罚风险：根据相关法律法规，未依法办理采矿权转让过户手续的，可能面临行政处罚，如罚款、责令限期改正等。

3. 应对措施与建议：

   • 及时办理过户手续：公司应尽快与原权利人协商，按照法律法规的规定办理采矿权转让过户手续，确保权利变更的合法性和有效性。
   • 完善合同条款：在签订采矿权转让合同时，应明确约定过户的时间、条件、责任等条款，以降低因未过户而引发的法律风险。
   • 咨询专业律师：在办理采矿权转让过程中，公司应咨询专业律师的意见，确保整个转让过程符合法律法规的规定，避免潜在的法律纠纷。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 如果双方已经签订了合法有效的采矿权转让合同，并且合同中明确约定了过户的时间、条件等，但因原权利人原因导致无法及时过户的，公司可以根据合同约定追究原权利人的违约责任。
   • 在某些特殊情况下，如政府征收、政策调整等不可抗力因素导致无法过户的，公司应及时与相关部门沟通协商，寻求合理的解决方案。

总结与启示：公司买下别人的采矿权但未过户，虽然不直接构成违法，但可能引发一系列法律风险和纠纷。因此，公司在办理采矿权转让过程中应严格遵守法律法规的规定，及时办理过户手续，完善合同条款，并咨询专业律师的意见以确保整个转让过程的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。