结论：供应商卖货给公司，仅老板认定价格并付款，这一行为是否合法，需结合具体情况分析，不能一概而论。以下从不同角度进行详细阐述：

1. 合同成立与生效的角度：

   • 合同成立：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。供应商与公司之间的买卖合同，需要双方意思表示一致，即供应商提出卖货的要约，公司表示接受并承诺付款，合同即成立。老板作为公司的一方代表，如果其有权代表公司签订合同，并且其认定价格的行为是在公司授权范围内，那么这一行为可以视为公司的行为，合同成立。
   • 合同生效：合同成立后，还需要满足一定的条件才能生效，如合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗等。如果老板认定的价格合理，且合同其他条款也合法合规，那么合同生效，付款行为合法。

2. 公司内部决策程序的角度：

   • 决策程序：公司作为法人，其决策通常需要遵循一定的内部程序，如董事会决议、股东会决议等。如果老板认定价格并付款的行为没有经过公司内部的合法决策程序，而是其个人行为，那么这一行为可能构成越权代表或无权代表，其法律效力可能受到质疑。
   • 表见代表：然而，如果相对人（即供应商）有理由相信老板有权代表公司签订合同并付款，且这一相信是合理的，那么根据表见代表的原则，老板的行为可能被视为公司的行为，合同仍然有效。

3. 价格合理性的角度：

   • 市场价格：老板认定的价格应当合理，符合市场价格水平。如果价格明显高于或低于市场价格，可能引发对合同公平性的质疑，甚至可能构成欺诈或显失公平等情形。
   • 价格调整：如果合同中约定了价格调整机制，如根据市场价格波动进行调整等，那么老板在调整价格时应当遵循合同约定，确保价格调整的合法性和合理性。

4. 付款行为的合法性：

   • 付款方式：付款行为应当符合合同约定和法律规定。如果合同约定了特定的付款方式（如银行转账、支票等），老板应当按照约定方式付款。
   • 付款对象：付款对象应当是合同约定的供应商或其合法代理人。如果老板将款项支付给了非合同约定的对象，可能构成付款错误或不当付款。

建议：

• 对于公司而言，应当建立健全内部决策程序，确保老板等高层管理人员在代表公司签订合同和付款时遵循合法程序。
• 对于供应商而言，在与公司签订合同时，应当仔细审查合同条款，确保合同内容合法合规，并保留好相关证据，以备不时之需。
• 如果双方对合同或付款行为存在争议，建议及时咨询专业律师，通过法律途径解决争议。

可能后果：

• 如果老板认定价格并付款的行为合法合规，那么合同有效，付款行为也合法，双方应当按照合同约定履行各自义务。
• 如果老板的行为存在违法或违规情形，如越权代表、价格欺诈等，那么合同可能无效或可撤销，付款行为也可能受到质疑或追回。因此，双方应当谨慎对待合同签订和付款行为，确保合法合规。