结论：瓷砖没贴好能否和工人打官司，取决于多个因素，包括双方之间的法律关系、瓷砖铺设的质量标准、是否存在违约行为以及造成的损失等。以下从不同角度进行分析：

1. 法律关系分析：

   • 如果工人是独立承包商，与您之间形成了承揽合同关系，那么您需要根据承揽合同的约定来主张权利。若工人未按照约定完成工作或工作成果不符合质量要求，您有权要求其承担违约责任，包括修理、重作、减少报酬或赔偿损失等。
   • 如果工人是受雇于某个装修公司或个人，与您之间不直接形成合同关系，那么您可能需要先与装修公司或雇主沟通，由他们来承担责任。当然，如果装修公司或雇主拒绝承担责任，您也可以考虑将装修公司、雇主以及工人一同列为被告，要求他们共同承担责任，具体需根据实际情况和证据来判定。

2. 质量标准与违约行为：

   • 瓷砖铺设的质量标准通常会在合同中明确约定，或者根据行业惯例和国家标准来确定。如果工人铺设的瓷砖存在明显质量问题，如空鼓、裂缝、不平整等，且这些问题是由于工人的施工不当造成的，那么可以认为工人存在违约行为。
   • 在主张权利时，您需要提供证据证明瓷砖铺设存在质量问题，以及这些问题是由工人的施工不当造成的。这可能需要通过专业的鉴定机构进行鉴定，或者提供其他相关证据，如照片、视频、证人证言等。

3. 损失计算与赔偿：

   • 如果工人存在违约行为，且给您造成了损失，您有权要求工人进行赔偿。损失的计算通常包括直接损失和间接损失两部分。直接损失是指因瓷砖铺设质量问题而直接导致的财产损失，如重新铺设瓷砖的费用、因修复而产生的其他费用等。间接损失则是指因瓷砖铺设质量问题而间接导致的损失，如因修复而耽误的时间、因房屋无法正常使用而产生的租金损失等。
   • 在计算损失时，您需要提供充分的证据来证明损失的存在和金额。这可能需要通过专业的评估机构进行评估，或者提供其他相关证据，如发票、收据、合同等。

4. 诉讼流程与注意事项：

   • 如果您决定通过诉讼来解决纠纷，需要准备充分的证据材料，包括合同、照片、视频、证人证言、鉴定报告等。同时，您需要撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由，并提交给法院。
   • 在诉讼过程中，您需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
   • 此外，您还需要注意诉讼风险的问题。诉讼结果具有不确定性，即使您认为自己的主张有理有据，也可能因为证据不足或其他原因而败诉。因此，在决定诉讼前，您需要充分评估诉讼风险，并做好相应的准备。

建议：在处理此类纠纷时，建议您先与工人或装修公司进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解或仲裁机构的帮助。如果仍然无法解决纠纷，您再考虑通过诉讼来解决。在任何情况下，都建议您保留好相关证据材料，以便在需要时提供证明。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。