关于工伤五个脚趾头受伤能评几级伤残的问题，这并非一个简单直接的答案，而是需要根据具体的伤情、治疗情况以及恢复状况，由专业的劳动能力鉴定委员会进行评定。不过，我可以从法律的角度，结合一般的评定标准，给你一些大致的分析和建议。

1. 伤残等级评定的一般原则：

   • 伤残等级的评定主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》这一国家标准。该标准详细规定了不同伤情对应的伤残等级，从一级到十级，逐级递减。
   • 评定过程中，会综合考虑伤者的伤情、治疗情况、恢复状况以及日常生活能力、工作能力等因素。

2. 五个脚趾头受伤的可能伤残等级：

   • 如果五个脚趾头均受到严重伤害，如截肢或功能完全丧失，那么伤残等级可能会较高，有可能达到五级或六级甚至更高。
   • 如果只是部分脚趾头受伤，或者受伤程度较轻，如骨折但未截肢，那么伤残等级可能会较低，可能在七级到十级之间。
   • 具体的伤残等级还需要根据受伤脚趾头的数量、位置、功能丧失程度以及是否影响行走等因素来综合判断。

3. 评定流程与注意事项：

   • 评定流程通常包括申请、受理、鉴定、结论等步骤。伤者需要在规定的时间内向当地的劳动能力鉴定委员会提出申请，并提交相关的医疗证明和资料。
   • 在评定过程中，伤者需要积极配合鉴定委员会的工作，如实提供伤情和治疗情况等信息。
   • 评定结论出来后，如果伤者对结论有异议，可以在规定的时间内申请重新鉴定。

4. 法律建议：

   • 如果你或你的家人因工伤导致五个脚趾头受伤，建议尽快向当地的劳动能力鉴定委员会提出伤残等级评定申请。
   • 在评定过程中，可以寻求专业律师的帮助，以确保评定结果的公正性和准确性。
   • 根据评定结果，你可以依法享受相应的工伤保险待遇，包括伤残津贴、一次性伤残补助金等。

最后需要强调的是，伤残等级的评定是一个专业且复杂的过程，需要由专业的劳动能力鉴定委员会进行。因此，我无法直接给出你具体的伤残等级，但你可以根据上述分析，结合自己的实际情况，向当地的劳动能力鉴定委员会进行咨询和申请。如果你在评定过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。