下班后喝酒发生车祸的，一般情况下不能认定为工伤。以下从多个角度进行详细分析：

一、工伤认定的法定情形

根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定需严格遵循法定情形。具体来说，职工在以下情况下应被认定为工伤：

1. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害；
2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作而受到事故伤害；
3. 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责而受到暴力等意外伤害；
4. 患职业病；
5. 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或发生事故下落不明；
6. 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害；
7. 法律、行政法规规定的其他应当认定为工伤的情形。

同时，该条例也规定了视同工伤的几种特殊情形，如工作时间和工作岗位突发疾病死亡或在48小时内经抢救无效死亡等。然而，下班后喝酒发生车祸并不符合上述任何一项工伤认定的法定情形。

二、下班后喝酒伤亡不属于工伤的原因

下班后喝酒属于个人生活行为，并非工作行为或与工作有直接关联的行为。喝酒过程中发生的车祸，往往是由于个人饮酒后行为能力和判断力受到影响，未能注意安全等个人因素导致的结果。因此，从法律层面来看，下班后喝酒导致的车祸伤亡一般不被认定为工伤。

三、特殊情况下的考量

尽管下班后喝酒通常不被认定为工伤，但也存在某些特殊情况。例如，如果职工下班后的喝酒行为是基于工作原因，如单位组织的聚餐、应酬等公务活动，并且在此期间受伤，那么有可能被认定为工伤。然而，这种情况需要满足以下条件：

• 单位明确组织并要求参加；
• 喝酒活动与工作有直接联系，如为了洽谈业务、维护客户关系等工作目的；
• 职工对车祸不承担主要责任。

但即便满足上述条件，如果职工处于醉酒状态，根据《工伤保险条例》的规定，也不得认定为工伤或视同工伤。因为醉酒状态下，员工的行为和判断可能会受到影响，从而增加事故发生的可能性。

四、法律责任追究

虽然下班后喝酒导致的车祸伤亡不能算作工伤，但家属仍可以依法追究相关责任。例如，如果员工是在饮酒场所因饮酒过量导致死亡或受伤，家属有权向该场所追究法律责任，要求赔偿。这涉及到民事赔偿、安全保障义务等多个法律领域的问题，需要根据具体情况进行具体分析和处理。

五、建议与总结

1. 增强安全意识：职工应增强安全意识，避免酒后驾车等危险行为的发生，确保自身和他人的安全。
2. 了解工伤认定规定：职工应了解工伤认定的相关规定，明确哪些情况下可以认定为工伤，以便在发生事故时及时维护自己的合法权益。
3. 咨询专业律师：如果职工对工伤认定有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。

综上所述，下班后喝酒发生车祸的，一般情况下不能认定为工伤。但在特殊情况下，如单位组织的公务活动等，可能存在一定的认定空间。然而，如果职工处于醉酒状态，则明确排除在工伤认定之外。在处理此类问题时，应综合考虑各种因素，并依法追究相关责任。