预定酒店不能退是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 合同条款的约定：

   • 在预订酒店时，消费者与酒店之间会形成一份租赁合同（或服务合同），其中会明确约定双方的权利和义务，包括预订、取消、退款等条款。
   • 如果合同中明确规定了“预订后不能退”或类似条款，并且该条款在签订时得到了消费者的明确同意（如通过勾选同意、签字确认等方式），那么该条款通常具有法律效力。在这种情况下，酒店拒绝退款可能并不违法，因为这是双方合同约定的内容。

2. 合同条款的合理性：

   • 然而，即使合同中有“预订后不能退”的条款，如果该条款被认定为不合理或显失公平，那么它可能不会被法院或仲裁机构支持。
   • 根据《民法典》的相关规定，格式条款（即一方为重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款）如果含有免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利等内容的，该条款可能无效。因此，如果“预订后不能退”的条款被认定为格式条款且不合理，那么酒店可能无法依据该条款拒绝退款。

3. 消费者权益保护：

   • 在某些情况下，消费者可能享有特定的退款权利，即使合同中没有明确规定。例如，如果酒店未能提供约定的服务（如房间设施损坏、无法入住等），或者存在欺诈行为（如虚假宣传、价格欺诈等），消费者有权要求退款。
   • 此外，根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等基本权利。如果酒店的行为侵犯了这些权利，消费者也可以依法维权。

4. 特殊情况下的退款：

   • 在某些特殊情况下，如因不可抗力（如自然灾害、政策变动等）导致无法入住酒店，消费者通常有权要求退款。这是因为不可抗力是合同双方都无法预见、无法避免且无法克服的客观情况，根据《民法典》的规定，因不可抗力致使不能实现合同目的的，当事人可以解除合同。

建议：

• 在预订酒店时，消费者应仔细阅读合同条款，特别是关于预订、取消和退款的规定。
• 如果对合同条款有疑问或不满，应及时与酒店沟通并寻求解决方案。
• 如果酒店拒绝退款且消费者认为自己的权益受到侵害，可以保留相关证据（如预订记录、合同条款、沟通记录等）并寻求法律帮助。

如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。