若您在小卖部买到了过期商品，可以按照以下步骤处理，以维护自身合法权益：

1. 保留证据
   首先，请务必保留好购买过期商品的凭证，如购物小票、发票或支付记录，同时保留商品本身（尤其是包装上的生产日期、保质期等关键信息）。这些是后续维权的核心证据，若遗失可能导致举证困难。

2. 与商家协商
   携带证据直接与小卖部负责人沟通，明确指出商品已过期，要求其按照《消费者权益保护法》和《食品安全法》的相关规定处理。根据法律，您有权要求商家：

   • 退货退款：商家应无条件退还货款；
     
   • 赔偿损失：若因食用过期商品导致身体不适，可要求商家承担医疗费等合理费用；
     
   • 额外赔偿：根据《食品安全法》第148条，若商家明知商品过期仍销售，您可主张价款十倍或损失三倍的赔偿（最低1000元）。

3. 向监管部门投诉
   若协商无果，可向当地市场监督管理部门（如12315平台）投诉，提供证据并说明情况。监管部门会介入调查，若查实商家违法，可能对其处以罚款、责令整改等处罚。

4. 法律途径维权
   若损失较大或商家态度恶劣，可向法院提起民事诉讼，要求商家承担侵权责任。诉讼中需提交证据证明：

   • 商品购买事实（如小票）；
     
   • 商品过期（如包装照片）；
     
   • 损失与过期商品的因果关系（如医疗记录）。

注意事项：

• 购买时尽量选择正规商家，降低风险；
  
• 检查商品保质期是消费者的基本权利，但若因自身疏忽未发现过期，可能影响赔偿主张；
  
• 若商家以“商品已调包”等理由拒赔，需通过证据（如监控录像）反驳。

如有进一步疑问或需要协助处理具体案件，欢迎随时向我咨询。