劳动法并没有直接规定工作满多少年就不能开除员工，但规定了用人单位在解除劳动合同时需遵循的法定情形和程序，且对于特定年限的员工，用人单位在解除合同时需承担更多的举证责任或支付更高的经济补偿。以下是对这一问题的详细分析：
一、用人单位解除劳动合同的法定情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在以下情形下可以解除劳动合同：
- 员工过错：如员工严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等。
- 经济性裁员：用人单位因生产经营发生严重困难、转产、重大技术革新或经营方式调整等情形，经变更劳动合同后仍需裁减人员的。
- 协商一致：用人单位与员工协商一致，可以解除劳动合同。
- 预告解除：对于非员工过错导致的解除，如员工不能胜任工作、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化等，用人单位需提前三十日以书面形式通知员工本人或额外支付员工一个月工资后，可以解除劳动合同。
二、特定年限员工的保护
虽然劳动法没有直接规定工作满多少年就不能开除，但对于在用人单位连续工作满一定年限的员工，法律给予了特别的保护：
- 经济补偿：根据《劳动合同法》第四十七条，经济补偿按员工在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。这意味着，工作年限越长，员工在解除合同时可能获得的经济补偿越高。
- 无固定期限劳动合同：根据《劳动合同法》第十四条，员工在用人单位连续工作满十年的，或连续订立二次固定期限劳动合同且员工没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形续订劳动合同的，员工提出或者同意续订、订立劳动合同的，除员工提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同意味着员工享有更稳定的就业保障，用人单位在解除合同时需承担更多的举证责任。
三、用人单位违法解除劳动合同的后果
如果用人单位违反法律规定解除劳动合同，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同或支付赔偿金。赔偿金的标准为经济补偿标准的二倍。这意味着，如果用人单位违法解除劳动合同，员工可能获得更高的经济赔偿。
四、建议
- 了解自身权益：员工应了解自己的劳动合同期限、工作内容、工作地点、工资待遇等基本信息，以及用人单位解除劳动合同的法定情形和程序。
- 保留证据：员工应保留与用人单位签订的劳动合同、工资单、工作记录等证据，以便在发生劳动争议时维护自己的权益。
- 及时咨询：如果员工对用人单位的解除行为有异议或认为自己的权益受到侵害，应及时咨询专业律师或向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁。
总结来说，劳动法并没有直接规定工作满多少年就不能开除员工，但规定了用人单位在解除劳动合同时需遵循的法定情形和程序，并对特定年限的员工给予了特别的保护。员工应了解自己的权益并保留相关证据，以便在发生劳动争议时维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。