针对您提出的“超市偷窃500元如何处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任的严肃话题。以下是我根据相关法律知识，为您提供的详细解答：

一、一般情况下的处理原则

在大多数情况下，偷窃500元并未达到刑事立案的标准，因此主要会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条来进行处理。该法条规定，对于盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的行为，公安机关可以处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，比如多次作案、手段恶劣等，则可能处以十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

二、特殊情形下的刑事处理

尽管500元的盗窃金额在一般情况下不构成犯罪，但在某些特殊情形下，仍然可能构成盗窃罪。这些特殊情形包括但不限于：

• 曾因盗窃受过刑事处罚的；
• 一年内曾因盗窃受过行政处罚的；
• 组织、控制未成年人盗窃的；
• 在自然灾害、事故灾害等突发事件期间，在事件发生地盗窃的；
• 盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物的；
• 在医院盗窃病人或其亲友财物的；
• 盗窃救灾、抢险、防汛等特定款物的；
• 因盗窃造成严重后果的；
• 以及多次盗窃（二年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形。

在这些特殊情形下，即使盗窃金额仅为500元，也可能被视为“数额较大”，从而构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。

三、民事责任与赔偿

无论是否构成犯罪，盗窃者都需要承担民事赔偿责任。这意味着，除了可能面临的治安管理处罚或刑事处罚外，盗窃者还需要返还被盗的财物或赔偿受害者相应的损失。这包括被盗财物的直接价值，以及可能因盗窃行为导致的其他合理费用，如诉讼费用等。

四、建议与总结

1. 遵守法律法规：我强烈建议您遵守所有法律法规，不进行任何形式的盗窃行为。盗窃不仅违法，而且会对受害者造成不必要的困扰和损失。

2. 积极配合调查：如果您不幸涉及此类事件，应积极配合公安机关的调查工作。诚实面对自己的错误，并寻求合法的解决途径。

3. 寻求专业法律帮助：在处理此类法律问题时，我建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供准确的法律意见，帮助您理解自己的权利和义务，并维护您的合法权益。

综上所述，偷窃500元的处理方式取决于多种因素，包括盗窃行为的性质、情节以及是否构成特殊盗窃行为等。在任何情况下，我们都应尊重他人的财产权，遵守法律法规，以维护社会的和谐与稳定。