针对您提出的“偷窃500元怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律处理的具体情境，我会根据相关法律知识为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，偷窃500元的行为，在大多数情况下，并未达到多数地区盗窃罪的刑事立案标准（这个标准一般设定在1000元至3000元以上，具体数额可能因地区而异）。因此，在一般情况下，这种行为不构成盗窃罪，不会被判处刑罚。
然而，这并不意味着偷窃500元的行为就可以被忽视或不受任何处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，对于盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的行为，即使数额不大，也会面临治安处罚。具体来说，可能会被处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，比如多次盗窃、盗窃手段恶劣等，则可能面临十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
但值得注意的是，也存在一些特殊情况，即使盗窃金额只有500元，也可能构成盗窃罪并需承担刑事责任。这些特殊情况包括但不限于：
多次盗窃：如果行为人多次实施盗窃行为，无论每次盗窃的金额大小，都可能被视为具有惯犯性质，从而构成盗窃罪。
入户盗窃：非法进入他人住宅并实施盗窃行为，即使盗窃金额较小，也严重侵犯了他人的财产权和住宅安宁权，因此构成盗窃罪。
携带凶器盗窃：在盗窃过程中携带凶器，无论是否使用或显示凶器，都增加了行为的危险性和社会危害性，因此也构成盗窃罪。
扒窃：在公共场所或交通工具上，窃取他人随身携带的财物，即使金额不大，也因其行为的隐蔽性和对他人财产安全的直接威胁而构成盗窃罪。
对于上述特殊情况，一旦构成盗窃罪，将依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定进行处罚，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。
总结与建议：
偷窃500元的行为，其法律后果并非一成不变，而是需根据具体情形综合判断。如果属于一般情形，则主要依据《治安管理处罚法》进行处罚；如果存在上述特殊情形之一，则可能构成盗窃罪，需依据《刑法》处理。因此，我建议您在面对此类问题时，尽快咨询专业的法律人士或查看相关法律条文，以确保准确理解并适用法律规定，从而维护自身的合法权益。同时，也提醒广大民众要遵守法律法规，不要触碰法律的底线。