狗主人是否需要承担刑事责任，需根据具体情况判断，主要看其是否存在过失以及过失程度。以下从不同角度进行分析：
若狗主人存在故意或重大过失：
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。如果狗主人明知自己的狗具有攻击性或者可能窜到路上造成危险，却未采取有效措施进行看管或约束，导致骑电动车的人摔倒后死亡，那么狗主人可能构成过失致人死亡罪。
- 具体情形：例如，狗主人经常不拴狗绳，让狗在道路上自由奔跑，且之前已经发生过狗窜到路上吓到行人的情况，但狗主人仍未加以改正。在这种情况下，如果狗再次窜到路上导致他人死亡，狗主人就很可能被认定为存在重大过失，需要承担刑事责任。
若狗主人不存在故意或重大过失：
- 法律背景：如果狗主人已经尽到了合理的看管义务，比如狗是在狗主人不知情的情况下突然窜出，或者狗主人已经采取了必要的措施（如拴狗绳、设置围栏等）来防止狗窜到路上，但仍然发生了意外，那么狗主人可能不构成犯罪。
- 具体情形：例如，狗主人平时都非常注意看管自己的狗，每次出门都会拴好狗绳，且狗也从未有过窜到路上的行为。但在某次出门时，狗突然挣脱了狗绳窜到路上，导致骑电动车的人摔倒后死亡。在这种情况下，狗主人可能不承担刑事责任，但可能需要承担一定的民事赔偿责任。
额外建议：
- 民事赔偿方面：无论狗主人是否承担刑事责任，如果其存在过错（如未尽到看管义务），都可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿受害者的医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。
- 预防措施：为了避免类似事件的发生，狗主人应该加强对狗的看管，采取必要的措施（如拴狗绳、设置围栏等）来防止狗窜到路上。同时，也可以考虑为狗购买责任保险，以在发生意外时减轻自己的经济负担。
可能后果：
- 如果狗主人被认定为存在故意或重大过失，除了可能承担刑事责任外，还可能面临严重的民事赔偿后果。
- 如果狗主人被认定为不存在故意或重大过失，虽然可能不承担刑事责任，但仍需根据具体情况承担一定的民事赔偿责任。
总结：狗主人是否需要承担刑事责任，需根据其是否存在过失以及过失程度来判断。如果存在故意或重大过失，则可能构成犯罪；如果不存在故意或重大过失，则可能不构成犯罪，但仍需承担民事赔偿责任。因此，狗主人应该加强对狗的看管，采取必要的预防措施，以避免类似事件的发生。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。