结论：员工在项目到期没有业务后偶尔打卡上班是否算旷工，需根据具体情况判断；若协商解除劳动合同只给N，是否合法也需结合具体情况分析。以下为详细解答：
一、关于偶尔打卡上班是否算旷工
旷工的定义：旷工通常指的是员工无正当理由未按照规定时间到岗工作，或者未经批准擅自离岗的行为。判断是否构成旷工，关键在于员工是否有实际的工作内容以及是否遵守了公司的考勤制度。
偶尔打卡上班的情况：
- 如果员工虽然打卡，但实际上并未进行任何工作，且公司有明确的规章制度规定此种情况视为旷工，那么员工的行为可能构成旷工。
- 如果员工打卡后，虽然项目到期没有新业务，但仍在处理与项目相关的收尾工作，或者公司安排了其他临时性任务，那么员工的行为就不应被视为旷工。
建议：
- 公司应明确规章制度，对于项目到期后员工的工作安排和考勤要求做出具体规定。
- 员工应与公司保持沟通，了解公司的工作安排和考勤要求，避免因误解而产生纠纷。
二、关于协商解除劳动合同只给N是否合法
经济补偿的标准：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致解除劳动合同的，应当按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的“N”即指劳动者在本单位工作的年限对应的经济补偿月数。
协商解除只给N的情况：
- 如果双方协商一致，且劳动者同意只接受N个月的经济补偿，那么这种安排是合法的。
- 如果用人单位单方面决定只给N个月的经济补偿，而劳动者不同意，且劳动者认为用人单位的行为违反了法律法规或者劳动合同的约定，那么劳动者有权要求用人单位支付更多的经济补偿或者采取其他法律措施。
特殊情况：
- 如果用人单位存在违法行为（如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等），劳动者有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。在这种情况下，经济补偿的标准可能高于N。
- 如果劳动者因用人单位的违法行为而遭受损失，劳动者还有权要求用人单位承担赔偿责任。
建议：
- 在协商解除劳动合同时，双方应充分沟通，明确各自的权利和义务。
- 劳动者应了解自己的合法权益，不要轻易接受不合理的经济补偿安排。
- 如果双方无法达成一致，劳动者可以寻求法律援助或者向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁。
总结与提醒：在处理劳动纠纷时，双方应保持冷静和理性，通过沟通协商解决问题。如果无法协商一致，可以寻求法律援助或者向相关部门申请调解仲裁。如果你有具体的法律问题或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律帮助。