您所说的“没有编制的合同”，在法律语境下，通常可能指的是非正式编制员工所签订的劳动合同，或者更广泛地指非标准、非固定形式的合同，但最常见且核心的是指“非全日制劳动合同”或“劳务合同”。以下是对这两种合同类型的详细解释：
非全日制劳动合同：
- 定义：非全日制劳动合同是劳动者与用人单位约定的以小时作为工作时间单位确立劳动关系的协议。这种合同形式下，劳动者通常不享受全日制员工的全部福利待遇，如社会保险、公积金等可能按不同比例缴纳或根本不缴纳（具体取决于地方规定和合同约定）。
- 特点：工作时间灵活，通常按小时计酬，适用于临时性、辅助性或替代性的工作岗位。
- 法律适用：非全日制劳动合同同样受到《中华人民共和国劳动合同法》的保护，但某些条款（如试用期、经济补偿等）可能不适用或适用条件有所不同。
劳务合同：
- 定义：劳务合同是当事人各方在平等协商的情况下达成的，就某一项劳务以及劳务成果所达成的协议。它不同于劳动合同，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
- 特点：劳务合同更多关注劳务的提供和成果的交付，而非劳动关系的建立。因此，劳务提供者通常不享受用人单位提供的全职员工福利，如社会保险、带薪休假等。
- 法律适用：劳务合同主要受到《中华人民共和国民法典》中合同编的规定调整，而非劳动合同法。这意味着劳务合同的纠纷解决可能更多地依赖于民事诉讼程序。
额外说明：
- 在实际生活中，“没有编制”这一表述可能因语境不同而有所差异。在事业单位或国有企业中，“编制”通常指的是正式员工的名额，与合同制员工或临时工相对。在这种情况下，“没有编制的合同”可能指的是与这些单位签订的、但非正式编制的劳动合同或劳务合同。
- 无论是非全日制劳动合同还是劳务合同，都应当明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、报酬支付、违约责任等条款，以避免潜在的纠纷。
建议：
- 如果您正在考虑签订此类合同，或者已经签订了但存在疑问，建议您仔细阅读合同条款，并咨询专业律师以了解您的权利和义务。
- 如果您对合同的具体内容或法律后果有进一步的问题，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。