在承揽合同中，承揽人雇佣的人员受伤，定作人是否有责任，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 定作人无过错的情况：

   • 法律原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。在承揽关系中，承揽人通常自行承担完成工作过程中的风险，包括其雇佣人员受伤的风险。
   • 具体情形：如果定作人在定作、指示或者选任方面没有过错，那么承揽人雇佣的人员在完成工作过程中受伤，定作人一般不承担赔偿责任。例如，定作人明确指定了工作要求，承揽人自行雇佣人员并安排工作，期间人员受伤，定作人无过错则无需担责。

2. 定作人存在过错的情况：

   • 法律原则：如果定作人在定作、指示或者选任方面存在过错，导致承揽人雇佣的人员受伤，那么定作人可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 具体情形：
     • 定作过错：定作人提出的工作要求本身存在不合理或危险性，导致承揽人雇佣人员在完成工作时受伤。例如，定作人要求承揽人在没有安全防护措施的情况下进行高空作业，导致人员坠落受伤。
     • 指示过错：定作人在工作过程中给予承揽人错误的指示或建议，导致承揽人雇佣人员受伤。例如，定作人指示承揽人使用某种不安全的工具或方法进行工作，结果造成人员伤害。
     • 选任过错：定作人选择承揽人时存在过错，如选择了没有相应资质或经验的承揽人，导致承揽人雇佣人员在完成工作时因能力不足或操作不当而受伤。

3. 特殊情况下的责任承担：

   • 如果承揽人与其雇佣人员之间构成劳动关系：那么承揽人雇佣人员受伤可能构成工伤，此时应按照工伤保险的相关规定处理。定作人在此情况下一般不直接承担工伤赔偿责任，但如果定作人存在上述过错，可能需根据过错程度承担相应的补充责任或连带责任。
   • 如果承揽人与其雇佣人员之间构成劳务关系：那么根据《中华人民共和国民法典》中关于个人之间形成劳务关系的规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。此时，如果定作人存在过错，也可能需根据过错程度承担相应的赔偿责任。

建议：

• 对于定作人而言，在签订承揽合同时，应明确工作要求、安全规范等条款，并确保承揽人具备相应的资质和经验。在工作过程中，应给予承揽人正确的指示和建议，避免指示过错。
• 对于承揽人而言，应自行承担完成工作过程中的风险，包括其雇佣人员受伤的风险。同时，应为其雇佣人员购买相应的保险，以减轻自身和定作人的风险负担。
• 如果发生承揽人雇佣人员受伤的情况，应及时收集证据，明确责任归属，并根据实际情况协商解决或通过法律途径解决纠纷。

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