作为有丰富工程法律实务经验的律师，针对联合体承建工程中对方破产的情况，项目处理方式需分情况讨论，以下是具体分析：
若对方是联合体成员且破产
- 合同权利义务转移：根据《民法典》第834条，联合体各方对建设单位承担连带责任。若一方破产，其他成员需继续履行合同义务，但可向破产管理人申报债权（如已垫付的工程款、违约金等）。
- 工程款支付风险：若破产方是总承包方或关键分包方，需立即向建设单位发函要求直接支付工程款至共管账户，或要求提供等值担保，避免资金被破产程序冻结。
- 联合体协议解除：若破产导致合同目的无法实现，其他成员可依据《民法典》第563条主张解除联合体协议，但需提前通知建设单位并协商后续施工安排。
若对方是建设单位且破产
- 工程价款优先受偿权：根据《民法典》第807条及《建设工程司法解释（一）》第36条，承包人（包括联合体）对工程折价或拍卖价款享有优先受偿权，优先于抵押权和其他债权。需在破产程序启动后18个月内申报债权并主张优先权。
- 未完工工程处理：若工程未竣工，可与破产管理人协商继续施工至竣工，或要求支付已完工部分价款。若管理人拒绝，可依据《企业破产法》第18条主张解除合同并要求赔偿损失。
- 质保金返还：若质保期已满，可要求破产管理人立即返还质保金；若未满，需评估质保金是否属于优先受偿范围（实践中存在争议，建议提前固定证据）。
若对方是分包商或供应商且破产
- 直接发包权：若分包合同约定或经总承包方同意，可解除与破产方的分包合同，直接与其他合格分包商签订合同，但需确保不违反招投标法等强制性规定。
- 材料设备所有权：若已支付货款但未交付，可依据《民法典》第641条主张取回权；若已交付但未付款，可申报债权并主张优先于普通债权受偿。
- 连带责任风险：若总承包方对分包商债务提供担保，需评估担保范围及期限，及时向担保人主张权利。
实务建议：
- 立即行动：破产程序启动后，债权申报期限通常较短（一般为30日至3个月），需尽快委托律师整理合同、付款凭证、验收单等证据。
- 参与债权人会议：通过债权人会议了解破产财产状况、管理人方案，并行使表决权（如重整计划、财产分配方案等）。
- 协商谈判：与管理人协商债务重组、以物抵债等方案，争取最大化受偿比例。
若涉及具体案件细节（如合同条款、破产程序阶段等），可进一步向我提供材料，我将结合《企业破产法》《民法典》及相关司法解释为您制定详细应对策略。