在签订的合同中，如果正文和备注条款存在不一致的情况，通常优先采取备注条款，但具体还需根据合同解释规则、双方交易习惯及实际履行情况等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、从合同解释规则的角度

1. 特别条款优于一般条款原则：备注条款往往被视为对合同正文的补充或修改，具有更强的针对性和特殊性。因此，在合同正文与备注条款存在冲突时，根据特别条款优于一般条款的原则，备注条款通常会被优先适用。

2. 目的解释原则：如果合同正文与备注条款的不一致导致合同目的无法实现或产生歧义，法院或仲裁机构可能会根据合同的目的和交易习惯来解释合同，以确定双方的真实意思表示。在这种情况下，如果备注条款更符合合同目的或交易习惯，那么备注条款可能会被优先适用。

二、从双方交易习惯及实际履行情况的角度

1. 交易习惯：如果双方在长期的交易过程中形成了特定的交易习惯，且这种习惯在合同中没有明确排除，那么在实际履行过程中，双方可能会按照这种习惯来执行合同。如果备注条款与这种交易习惯相符，那么备注条款可能会被优先适用。

2. 实际履行情况：如果合同在履行过程中，双方已经按照备注条款进行了实际履行，且没有提出异议，那么这也可以作为备注条款优先适用的依据。因为实际履行情况反映了双方对合同内容的真实理解和执行意愿。

三、法律建议及可能后果

1. 法律建议：

   • 明确条款：在签订合同时，应尽量确保合同正文和备注条款的内容一致，避免出现模糊或冲突的情况。如果确实需要添加备注条款，应在合同中明确注明备注条款与正文条款的关系，以及优先适用的顺序。
   • 及时沟通：如果发现合同正文与备注条款存在不一致的情况，应及时与对方沟通，明确双方的真实意思表示，并协商修改合同或签订补充协议。

2. 可能后果：

   • 纠纷风险：如果合同正文与备注条款不一致且未得到及时解决，可能会导致双方在合同履行过程中产生纠纷，甚至引发诉讼或仲裁。
   • 不利判决：在纠纷解决过程中，如果法院或仲裁机构认为备注条款更符合双方的真实意思表示或合同目的，那么可能会判决备注条款优先适用，这可能对一方产生不利的法律后果。

举例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，合同正文约定货物价格为每吨1000元，但备注条款中注明“因市场价格波动，实际价格以交货时市场价格为准”。如果交货时市场价格高于1000元/吨，那么根据备注条款，双方应按照市场价格结算货款。在这种情况下，备注条款因其特殊性和针对性而被优先适用。

最后需要强调的是，合同纠纷的处理往往涉及复杂的法律问题和事实认定，因此在实际操作中，建议根据具体情况咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。